Vegan Superfood Pork “Omnipork” é lançado em lojas comuns verdes de Hong Kong

Vegan Superfood Pork ‘Omnipork’ Launches in Hong Kong’s Green Common Stores

Um pacote de varejo da Omnipork – a carne suína vegana criada pela startup asiática Right Treat – está agora disponível para a pré-encomenda da cadeia de supermercados Green Common, em Hong Kong.

Anunciado pela primeira vez em abril, o super gosto vegano parece gostoso e funciona como a carne de porco, mas sem o impacto ambiental e ético.

Com a introdução do produto, a Right Treat – fundada pelo empresário David Yeung – espera atrapalhar a indústria global de suínos. Yeung também criou a organização sem fins lucrativos Green Monday, que ajuda a promover uma vida sustentável e ecológica em Hong Kong, e a cadeia de supermercados Green Common, onde a carne de porco fará sua estreia no varejo.

Em todo o mundo, quase 40% de toda a carne consumida é carne de porco. Na China, a comida é particularmente popular, onde o consumo de carne suína ultrapassa a carne bovina em sete para um. Por causa do amor das nações pela carne, cerca de 700 milhões de suínos são criados para a carne suína a cada ano – produzindo 1,29 bilhão de toneladas de resíduos, o que está ligado à poluição do ar e da água.

O consumo de carne suína também é arriscado para a saúde humana. O consumo de carne processada está ligado a doenças cardiovasculares, obesidade e câncer; a indústria de suínos também está ligada à resistência a antibióticos, pois os porcos são rotineiramente bombeados com antibióticos para eliminar a infecção.

Mas Omnipork – criado a partir de ervilha, soja não transgênica, cogumelos shiitake e arroz – vem livre de antibióticos.

“A Omnipork oferece proteína vegan completa e de alta qualidade para satisfazer nosso corpo” Yeung disse no início deste ano. “É também livre de colesterol, livre de antibióticos, livre de hormônios, livre de crueldade e 71% menor em gordura saturada e 62% menor em calorias do que carne de porco real, enquanto oferece fibras muito mais altas, 233% maior em cálcio e 53% maior em ferro. ”

Até agora, o porco vegano só está disponível em certos restaurantes e hotéis, incluindo o JW Marriott. Green Common já oferece uma série de produtos de carne vegana, incluindo o Beyond Burger – criado pela marca baseada na fábrica do sul da Califórnia, Beyond Meat – e Meatless Meatballs, feito pela empresa canadense de carne vegana Gardein.

De acordo com a Green Common, o pacote de varejo da Omnipork está disponível para pré-encomenda até o dia 25 de novembro.


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Vegan Superfood Pork “Omnipork” é lançado em lojas comuns verdes de Hong Kong

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A Omnipork – uma carne de porco vegana criada pela startup Right Treat – em breve estará disponível para compra na cadeia de supermercados Green Common, em Hong Kong.

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Charlotte apontando

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