Vegan além de salsichas estão agora em icônicas lojas de cachorro-quente Sabrett de Nova York

Vegan Beyond Sausages Are Now At New York's Iconic Sabrett Hot Dog Shops

A icônica loja de cachorros-quentes de Nova York, Sabrett, lançou sua primeira salsicha vegana.

De acordo com um post no grupo Vegans de Nova York, no Facebook, o local da 10ª Avenida de Sabrett – perto da Times Square – agora está vendendo Beyond Sausages por US $ 5.

Os cachorros-quentes do Sabrett são vendidos predominantemente nas ruas da Big Apple. Segundo a CBS New York, “A maioria dos nova-iorquinos tem uma resposta salivante e pavloviana aos toldos azuis e amarelos de Sabrett.”

Ao contrário de muitas cadeias de cachorros-quentes que usam carne de porco, a Sabrett usa carne para fazer suas salsichas. Até agora, não ofereceu uma alternativa sem carne.

Além da salsicha que “chia e satisfaz”

Feita pela Beyond Meat, marca baseada em vegetais – que recentemente realizou um dos IPOs mais bem-sucedidos do ano – Beyond Sausages são projetados para parecer, cozinhar e ter o gosto de sua contrapartida animal. A marca afirma em seu site, “[Beyond Sausage is] a primeira salsicha à base de plantas do mundo que parece, chia e satisfaz como carne de porco. ”

Até mesmo um membro do National Pork Board admitiu que a salsicha vegana – feita com proteína de ervilha – tem um sabor semelhante ao da carne de origem animal. “O sabor que eu diria era próximo” Ele disse ao Pork Business, acrescentando que isso poderia ter sido devido à quantidade de molho e coberturas no cachorro-quente.

Revisores na Amazon estão mais convencidos. Um comprador afirmou: “É realmente uma espécie de enervante no início, o quão perto da coisa real são estes.” Outro adicionado, “Meu amigo é um comedor de carne. Ele literalmente não sabia dizer que isso não era carne ”.

Nova-iorquinos abraçam comida vegana

Os nova-iorquinos podem ser conhecidos por seu amor pelos cachorros-quentes carnudos, mas cada vez mais estão comendo mais alimentos vegans para sua saúde, o meio ambiente e os animais. De acordo com um estudo do início deste ano, 114 milhões de americanos estão agora tentando comer mais alimentos à base de plantas.

O prefeito Bill de Blasio entende o risco ambiental do consumo de carne. No início deste ano, ele anunciou um plano para cortar as emissões de gases de efeito estufa da cidade em 50 por cento, eliminando gradualmente a compra de carne processada e reduzindo as compras de carne bovina em 50 por cento. “Não há tempo a perder” ele disse em um comunicado. “Estamos agindo agora, antes que seja tarde demais.”


Resumo

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Vegan além de salsichas estão agora em icônicas lojas de cachorro-quente Sabrett de Nova York

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As salsichas veganas de Beyond Meat – que têm sabor e cozinha como carne de porco – estão sendo servidas em um local da Sabrett em Nova York.

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Charlotte apontando

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