Fábrica de carne vegana gigante da VBites vai criar centenas de novos empregos na Grã-Bretanha

A empreendedora vegana e fundadora do VBites, Heather Mills, anunciou a abertura de uma nova instalação de 385.000 pés quadrados em Newcastle.

Apelidada de Plant-Based Valley, a fábrica era anteriormente propriedade da gigante de bens de consumo Procter & Gamble. Ele fechou pouco depois de ter sido comprado pela empresa de beleza francesa Coty em 2017, resultando na perda de mais de 400 empregos, conforme relatado pelo Chronicle Live.

A compra de 6 milhões de libras pela Mills para a fábrica da marca de alimentos VBites, que fabrica carne vegana, peixe e queijo sem laticínios, pode resultar na criação de centenas de novos empregos para a área local.

“Esta é agora a minha terceira compra de fábrica no nordeste para ajudar a trazer mais empregos e expandir a indústria alternativa à base de carne, peixe e produtos lácteos sem alergênicos, bem como microalgas e maquiagem vegana” Mills disse em um comunicado.

VBites novo 'Plant-Based Valley' pode criar centenas de novos empregos | imagem / VBites

Desde o verão passado, a Mills comprou fábricas vazias com o objetivo de aumentar os negócios da VBites e revigorar a economia local. Ela comprou uma antiga fábrica de cereais da Kellogg em julho passado. Em novembro, ela comprou uma fábrica vazia de salgadinhos Walkers em Peterlee, que criará 300 novos empregos.

“A compra recente de uma fábrica que ficou vazia por quase dois anos significa que trará mais empregos para a região e nós podemos incubar todos os nossos investimentos VBITES Ventures para ajudá-los a expandir, fabricar, distribuir e vender em 24 países. ao redor do mundo,” Mills continuou.

O governo local acolhe a compra. “É uma ótima notícia que um de nossos membros, o VBites, um fabricante de alimentos inovador, é o licitante preferido para o antigo site da Coty. Haverá novos empregos criados como resultado desse investimento, que é uma excelente notícia para a nossa economia e para a força de trabalho local qualificada ” disse Racherl Anderson, diretor assistente de política da Câmara de Comércio do Nordeste da Inglaterra.

Mills tem sido apaixonado por ajudar a sustentar a economia diante do Brexit e é um forte defensor dos supermercados que apóiam as empresas britânicas.

“Espero que os supermercados e a indústria de serviços alimentícios apoiem a manufatura britânica nestes tempos difíceis e que a Grã-Bretanha possa se unir para se tornar um país em expansão no setor de alimentos e bebidas” Mills acrescentou.

A data de abertura do Vale à Base de Plantas do VBites não foi anunciada.


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Fábrica de carne vegana gigante da VBites vai criar centenas de novos empregos na Grã-Bretanha

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Fábrica de carne vegana gigante da VBites vai criar centenas de novos empregos na Grã-Bretanha

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A empreendedora vegana Heather Mills comprou uma fábrica de 385.000 pés quadrados; apelidado de “Plant-Based Valley”, ele fabricará carne vegana VBites.

Autor

Kat Smith

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57% dos britânicos querem largar carne para salvar o planeta

Mais da metade dos britânicos estão dispostos a mudar seus estilos de vida para combater as mudanças climáticas.

De acordo com uma nova pesquisa de 3.000 pessoas – conduzida pela Modular Classrooms, especializada na construção de salas de aula sustentáveis ​​e ecológicas – 57% da população do Reino Unido está disposta a comer menos carne e reduza a frequência com que eles dirigem seus carros para ajudar a salvar o meio ambiente.

Como mostrado em um mapa interativo, certas áreas do país estão mais preocupadas com questões ambientais. No País de Gales, 66% estão dispostos a fazer mudanças significativas no estilo de vida; na Escócia, são 65%; e no sudeste, são 60%.

Na Grande Londres, 55 por cento das pessoas estão preparadas para fazer mudanças, o que é 2 por cento abaixo da média nacional. No sudoeste, são 51%.

De acordo com Yorkshire Post, Uma das partes mais “promissoras” do estudo é que 78% dos pais acreditam que seus filhos devem ser educados em questões ambientais e de sustentabilidade.

Salas de aula estão ficando mais saudáveis ​​à medida que os britânicos reduzem o consumo de carne

No sudeste, as pessoas acreditam que isso Educação deve começar por volta dos 11 anos de idade, no Sudoeste, aos 5 anos, mas para o resto do país, os pais acreditam que as crianças devem começar a aprender a cuidar do planeta a partir dos 3 anos de idade.

Sessenta por cento dos pais vão até escolher uma escola com base em suas políticas ambientais. O estudo constatou que 54 por cento dos pais acreditam que um edifício sustentável é o fator mais importante a considerar ao escolher uma escola ambientalmente consciente. Vinte e dois por cento acham que a eficiência energética é a mais importante, 20% acham que as latas de reciclagem são o fator mais importante, e quatro por cento acreditam que veggie e comida vegana opções são cruciais.

“É encorajador ver que muitas pessoas estão dispostas a fazer mudanças em suas vidas para salvaguardar não apenas seu futuro, mas o futuro de suas crianças Mark Brown, da Modular Classrooms, disse em um comunicado. “Todos podemos fazer o nosso trabalho e o que as crianças aprendem na sala de aula terá um grande impacto”.

O estudo contribui para um crescente corpo de pesquisas que mostram que os britânicos estão ansiosos para fazer sua parte para salvar o meio ambiente. UMA estude de agosto de 2018 revelou que mais de um quarto dos britânicos identificam-se como “redutores de carne” por razões ambientais.


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57% dos britânicos querem largar carne para salvar o planeta

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Mais da metade dos britânicos estão dispostos a reduzir a ingestão de carne em sua dieta para combater o aquecimento global, as mudanças climáticas e reduzir os gases causadores do efeito estufa.

Autor

Charlotte apontando

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Por que Washington D.C. acabou de proibir este circo animal

Washington D.C. proibiu um circo bem conhecido de usar animais em suas apresentações.

O Garden Bros. Circus tem se apresentado por 100 anos. Como parte de sua atual turnê, ele deveria se apresentar na capital dos Estados Unidos na semana passada. A Garden Bros. anunciou que seu show incluiria elefantes, “Camelos de corrida com os maiores e menores cavalos do mundo” e que permitiria que as crianças montassem um elefante, um camelo e um pônei.

No entanto, a DC Health negou ao grupo de circo um Exotic Animal Permit, o que significa que seus shows programados poderiam continuar, mas apenas com artistas humanos.

As preocupações com o bem-estar animal estavam por trás do movimento. O Garden Bros. ficou sob fogo por sua crueldade em relação aos animais; Pessoas para o Tratamento Ético dos Animais (PETA) explicaram que os trabalhadores do circo foram pegos atingindo um elefante na cara com um anzol, chicoteando uma lhama e forçando os elefantes mancos a fazerem truques e dar carona. O circo também negligenciou a prestação de cuidados veterinários aos animais feridos.

A Garden Bros. recebeu uma classificação “F” do Better Business Bureau (BBB), uma organização privada sem fins lucrativos que trabalha para melhorar a confiança do mercado.

O Garden Bros. Circus força elefantes a dar passeios

Vários locais nos EUA cancelaram o desempenho do circo depois de aprender sobre os seus padrões de bem-estar animal. Depois de uma conversa com a PETA, o Centro de Convenções de Greenville, na Carolina do Sul, comprometeu-se a proibir a Garden Bros. de se apresentar, assim como todos os outros circos que envolvem animais.

Um evento em Lancaster, Califórnia, cancelou as apresentações do Garden Bros, e Walpole, Massachusetts, negou ao circo uma permissão depois de receber informações sobre o tratamento cruel dos animais selvagens.

A PETA destacou que mais de 650 locais de varejo proíbem ou restringem os cirros com animais, acrescentando que o “Número continuará a crescer.”

Crueldade de animais de circo

Mais pessoas estão optando por boicotar o entretenimento que depende da exploração animal, e a mudança na opinião pública está motivando muitos governos a agir.

No final do ano passado, o Havaí proibiu o uso de animais selvagens em circos, tornando-se o segundo estado a fazê-lo depois de Nova Jersey. Em novembro, Portugal aprovou uma proibição semelhante. A lei aprovada pelo parlamento significa que mais de 1.000 animais diferentes, incluindo leões, avestruzes, camelos, pinguins, elefantes e rinocerontes não serão mais forçados a se apresentar.

Quando a Itália decretou sua proibição e fechou 100 circos, salvou 2.000 animais.


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Por que Washington D.C. acabou de proibir este circo animal

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Washington D.C. proibiu o bem conhecido circo Garden Bros. de usar animais selvagens em suas apresentações na cidade após alegações de crueldade.

Autor

Jemima Webber

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O último lanche vegano de queijo chegou ao Papa John's

Após o lançamento bem-sucedido de suas primeiras opções de pizza vegan, o Papa John's adicionou dois novos pratos veganos ao cardápio: Cheesy Vegan Potato Wedges e Jalapeno Cheesy Potato Wedges.

O Papa John's já ofereceu Crinkle Wedges assados ​​no forno, no entanto, até agora, qualquer outra variação no item de menu incluía produtos de origem animal.

Como suas três novas pizzas à base de vegetais – uma margarita clássica, Garden Party e Hot Pepper Passion – as novas cunhas são encimadas por Sheese, da marca escocesa Bute Island Foods. A rede também oferece Vegan Sheese e Marmite Scrolls como uma opção secundária.

Papa John's abraça comida vegan

Até janeiro deste ano, o Papa John's não ofereceu opções veganas. Embora a demanda dos consumidores tenha sido alta, e uma petição online lançada pela organização de direitos animais Animal Aid – pedindo à cadeia que atualize seu cardápio para incluir mais opções de produtos lácteos e sem carne – tinha quase 30.000 assinaturas.

Após a notícia de que a rede estava considerando o lançamento de opções veganas, o gerente de campanha da Animal Aid, Todd Bradbury, disse: “Ao adicionar queijo vegano ao seu cardápio, o Papa John's mostrará que está atualizado com o movimento vegano em rápido crescimento”. Ele continuou, “Esperamos que a decisão de Papa John [has] um efeito positivo sobre suas vendas. ”

Avancemos rapidamente para o presente, e a aventura de Papa John na indústria de alimentos vegan está valendo a pena. De fato, depois de um dia oferecendo pizza vegana, a rede esgotou em todo o país.

Ele postou no Twitter, “AMD! Vegan Sheese é um grande sucesso! Estamos quase fora de estoque dentro de um dia! Obrigado por uma resposta tão esmagadora! Se você não conseguiu encomendar você [pizza]não se preocupe! Estamos estocando o mais rápido possível!

Pizza vegana está tomando conta do Reino Unido

A Papa John’s não é a única cadeia de pizzas do Reino Unido a lançar novas opções veganas.

A Pizza Express e a Pizza Hut também adicionaram novos itens de menu baseados em plantas nos últimos meses. Este último adicionou uma pizza com cobertura de jaca em janeiro, que foi planejada como uma opção de edição limitada, no entanto, a demanda era tão alta que em fevereiro anunciou que a pizza estava se tornando uma adição permanente.


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O último lanche vegano de queijo chegou ao Papa John's

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A rede de pizzarias Papa John's adicionou dois novos pratos vegetarianos livres de produtos lácteos ao cardápio: Fatias de batata vegan cheesy e Fatias de batata Jalapeno Cheesy.

Autor

Charlotte apontando

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Você pode fazer carne de porco e bacon Vegan De Banana Peels Agora

Nós todos sabemos que comer bananas é bom para você, elas são ricas em importantes vitaminas e minerais, e elas são saborosas também. Você pode comê-los como eles são, adicioná-los a smoothies, milkshakes ou saladas de frutas, você não pode errar com uma banana. Mas e a casca? Você normalmente chuck isso direto no desperdício de alimentos. Mas talvez, da próxima vez, você possa pensar em reutilizá-lo.

Há um número crescente de chefs e blogueiros de receita que descobriram os benefícios de cozinhar com casca de banana orgânica. Mas, embora isso possa parecer uma idéia nova para aqueles que vivem na Europa ou nos Estados Unidos, pessoas em vários países, como Venezuela e Índia, têm comido banana e casca de banana há décadas.

Segundo a nutricionista Laura Flores, é uma coisa totalmente segura e saudável, e isso aumenta o valor nutricional de comer uma banana. “[The skin] contém quantidades elevadas de vitamina B6 e B12, bem como magnésio e potássio. Também contém algumas fibras e proteínas ” Flores disse ao Live Science.

Vegan puxado sanduíche de pele de banana de porco | image / O vegano mesquinho

Se você está imaginando apenas comer uma banana crua, pele e tudo, e não parece tão atraente para você, não tem que ser assim. Blog Receita O Stingy Vegan surgiu com uma receita de porco desfiada vegana usando as cascas de banana como o ingrediente principal; eles levaram a inspiração para o prato da Venezuela. Ela recomenda usar uma banana orgânica e lavá-la bem com uma solução de água e vinagre.

Eles escrevem, “Carne machada é uma espécie de carne desfiada que lembra muito porco desfiado. Para veganizar isso, [Venezuelans] Ferva cascas de banana e depois triturá-las com um garfo. Algumas receitas marinam as cascas em molho de soja e temperos antes de fritá-las com cebola e tomate. ”

Você pode até fazer bacon vegano usando casca de banana, como Eating Trash With Claire. O blogueiro admite, “Mastigar uma casca de banana crua é uma experiência extremamente desagradável. Eles são amargos, emborrachados e deixam um revestimento estranho em sua língua. ”

Mas se você fritar em óleo vegetal, com molho de soja, xarope de bordo e açúcar mascavo, entre outros ingredientes, ele se torna um saboroso e salgado crocante de salada, semelhante ao bacon.

Ela escreve, “Coma como está, deslize-os em um sanduíche, ou desmorone em cima de coisas com abandono selvagem.”


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Você pode fazer carne de porco e bacon Vegan De Banana Peels Agora

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Há um número crescente de chefs e blogueiros de receitas que descobriram os benefícios de cozinhar com casca de banana, usando-o para fazer bacon e carne de porco.

Autor

Charlotte apontando

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Este Tofu de semente de abóbora Vegan fará você esquecer tudo sobre carne

Empresa vegan de propriedade familiar e familiar A Foodies Vegan acaba de lançar seu mais recente produto, um tofu sem soja chamado Pumfu.

Pumfu é feito com sementes de abóbora orgânicas que são ricas em antioxidantes, magnésio e ômega-3 e ômega-6 ácidos graxos.

Com uma consistência semelhante ao tofu extra firme, Pumfu oferece 17 gramas de proteína à base de plantas e cinco gramas de fibra em uma porção de 4 oz. Também é rico em gorduras saudáveis ​​e não tem adição de açúcar ou sal.

Foodies Vegan descreve seu Pumfu como um “Superalimento nutricionalmente denso e uma adição inteligente a qualquer refeição; seja para o café da manhã, almoço ou jantar! ” acrescentando que o produto é útil em receitas salgadas e doces, incluindo frituras, mexidos, lasanha e cheesecake.

Usando ingredientes limpos e simples e sem proteína texturizada ou isolados, Foodies Vegan cria alimentos à base de plantas como alcachofra Veggie Burgers e Pumpkin Seed Frittatas. Toda a sua linha Frittata é livre de adição de açúcar e óleo, e todos os seus produtos são livres de glúten e soja.

A soja é saudável?

Se a soja é boa para você tem sido amplamente debatida. É rico em proteínas e vitamina C e é uma boa fonte de fibras, cálcio e ferro. Também é baixo em gordura saturada.

No entanto, alguns acreditam que a ingestão de soja pode afetar a função da tireóide ou a incidência de câncer de mama. Outros dizem que isso influencia os hormônios sexuais masculinos. No entanto, a maioria dos especialistas concorda que mais pesquisas são necessárias, já que os estudos que sugerem que a soja é arriscada foram contrariados por outras pesquisas que confirmam que é seguro.

Harvard conversou com a nutricionista Kathy McManus, diretora do Departamento de Nutrição do Brigham and Women’s Hospital, afiliado a Harvard, que elogiou os benefícios da soja e acrescentou que alimentos integrais de soja – como o leite de soja, o tofu e o edamame – “Poderia substituir a carne vermelha e outras fontes animais de proteína em gordura saturada.”

tofu

À medida que mais pessoas abandonam a carne, os laticínios e os ovos em favor da comida vegana, as vendas de tofu aumentam. Quando o Canadá atualizou suas diretrizes nutricionais para incluir um foco maior em alimentos à base de plantas e reduzir drasticamente os produtos animais, Quebec, no Canadá, enfrentou uma escassez de tofu.

Em outras partes do mundo, as pessoas estão sintonizando os benefícios da comida vegana. O chef celebridade Gordon Ramsay acaba de lançar um café da manhã vegan no Reino Unido que apresenta tofu mexido. “Quem sabia que os ovos de tofu eram tão saborosos?” ele escreveu online.


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Este Tofu de semente de abóbora Vegan fará você esquecer tudo sobre carne

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Este Tofu de semente de abóbora Vegan fará você esquecer tudo sobre carne

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Foodies Vegan criou tofu com sementes de abóbora. Chamado Pumfu, o tofu vegano é semelhante ao tofu extra firme e é rico em proteínas e fibras.

Autor

Jemima Webber

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Doutor Vegan T. Colin Campbell Acabou de Virar 85

O renomado bioquímico e cientista nutricional vegano T. Colin Campbell comemorou seu 85º aniversário e não mostra sinais de desaceleração em breve.

Conhecido por seu livro “The China Study”, publicado em 2005, Campbell – que cresceu em uma fazenda de gado leiteiro – continua ativo em seu campo, encorajando as pessoas a abandonar os produtos de origem animal de sua dieta.

O New York Times descreveu “O Estudo da China” como “O Grande Prémio de Epidemiologia” referindo-se ao fato de que é o maior estudo do gênero. Juntamente com seu filho Thomas, Campbell estudou 65 municípios chineses na década de 1980 – onde as dietas baseadas em plantas eram comuns – para chegar a suas descobertas.

O estudo revelador dos olhos revelou uma correlação entre o consumo de produtos de origem animal e certas doenças, como câncer e doenças cardíacas.

Desde que o livro foi publicado, o cientista fundou o Centro T. Colin Campbell para Estudos Nutricionais, bem como foi pioneiro no certificado nutricional baseado em plantas na Universidade de Cornell.

T. Colin Campbell | Wikimedia Commons

Campbell também ministra regularmente palestras, que geralmente são gravadas e publicadas no site do Centro, e publicou mais livros – “Todo o mundo: repensando a ciência da nutrição” é um best-seller do New York Times.

Agora reconhecido como um dos principais especialistas em ciência nutricional, Campbell apresenta em mais de 20 documentários como “Forks Over Knives” e “Vegucated”. Ele também esteve envolvido no popular influente série de palestras “TED”, com seu discurso de 2013 intitulado “Resolving the Healthcare Crisis” visto mais de 200.000 vezes no Youtube.

Muitas pessoas – incluindo figuras de alto perfil como Bill Clinton – creditam a Campbell e sua pesquisa a decisão de mudar para uma dieta vegana.

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Os usuários do Facebook enviaram bons votos para o post de aniversário de Campbell, com um usuário dizendo “Obrigado por tudo o que você deu [sic] para mim e para muitos de nós. Uma pessoa pode fazer uma tremenda diferença. Com profunda gratidão a você em seu aniversário.

Embora ele seja agora academicamente renomado, o cientista freqüentemente enfrentavaridículo e outras formas de dificuldades que muitas vezes resultam quando alguém desafia um paradigma dominante”De acordo com uma petição lançada no ano passado.

A petição foi criada para nomear Campbell para o Prêmio Nobel de Medicina, baseado em seudescoberta inovadora dos efeitos curativos de um alimento completo, à base de plantas dieta [which] tem o poder de beneficiar todas as pessoas nascidas neste mundo.

A petição tem atualmente quase 26.000 assinaturas.


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Doutor Vegan T. Colin Campbell Acabou de Virar 85

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Doutor Vegan T. Colin Campbell Acabou de Virar 85

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O bioquímico vegano e autor de “The China Study”, Dr. T. Colin Campbell, comemorou seu 85º aniversário este mês e não está desacelerando apesar de sua idade.

Autor

Amy Percival

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NY apresenta Bill para proibir a venda de peles

Um legislador do estado de Nova York apresentou uma legislação que implementaria uma proibição estadual sobre a venda de peles.

A deputada Linda Rosenthal (D-Manhattan) apresentou o projeto no início desta semana, afirmando que o comércio de peles está caindo em desgraça à medida que os consumidores se tornam mais conscientes do tratamento dos animais, informa o New York Post. Rosenthal é uma ativista dos direitos dos animais que também apresentou um projeto de lei para proibir a venda de gatos, cães e coelhos em pet shops no início deste mês.

“Cada vez mais, os consumidores procuram fazer compras éticas e sustentáveis ​​- a pele não é nenhuma dessas coisas” Rosenthal disse. “O comércio de peles tem em seu núcleo uma violência contra os animais que é antitética com nossas visões modernas sobre os animais como companheiros humanos e seres sencientes”.

O projeto de lei já recebeu recuo. “Esta legislação está seguindo o manual de direitos dos animais. Eles querem eliminar todo o uso de animais ”, Steve Cowit, co-proprietário da Cowit Furs & Madison Avenue Furs, disse à publicação. “Eles vão ir atrás de carne de frango e vacas em seguida.”

A moda de peles deve ser legal?

Fazendas de peles nos Estados Unidos criam animais como guaxinins, raposas, martas e chinchilas para matar por seus pêlos, muitas vezes usando métodos cruéis e desumanos. afirma projeto de lei de Rosenthal.

Estima-se que cerca de 100 milhões de animais são criados e mortos em fazendas de peles a cada ano, de acordo com a Humane Society International, organização sem fins lucrativos de direitos dos animais. Os animais são tipicamente confinados a pequenos e apertados gaiolas de arame e privados de comportamentos naturais. Isso tem um efeito adverso do estado mental dos animais: a automutilação e comportamentos estereotipados, como o ritmo, são comuns. Antes que a maioria dos animais tenha um ano de idade, eles são mortos por causa de gaseamento, eletrocussão ou agressão.

O projeto de lei de Nova York segue os passos da legislação da Califórnia, introduzida no início deste mês, o que tornaria o primeiro estado a proibir a venda de peles. Várias cidades do estado já aprovaram legislação semelhante. LA tornou-se a maior cidade dos EUA a passar uma proibição de venda de peles em fevereiro passado, que entrará em vigor em 2021. Isenções incluem peles de segunda mão e peles obtidas legalmente através de uma licença de armadilhagem. São Francisco, Berkeley e West Hollywood têm proibições semelhantes.

Se aprovada, a NY implementaria uma proibição estadual de venda de peles até 2021.


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NY apresenta Bill para proibir a venda de peles

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NY apresenta Bill para proibir a venda de peles

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A parlamentar de NY, Linda Rosenthal, apresentou um projeto de lei para proibir a venda de peles no estado de Nova York por motivos de ética animal; a proibição de venda de peles entraria em vigor em 2021.

Autor

Kat Smith

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12.000 médicos pedem ao USDA que emita aviso de laticínios

A organização sem fins lucrativos Physicians Committee for Responsible Medicine, que conta com 12.000 membros da comunidade médica, está pedindo que o Departamento de Agricultura e o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA repensem o posicionamento dos laticínios nas próximas Diretrizes Dietéticas.

O recém-nomeado Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas para 2020-2025 deve seguir o crescente corpo de pesquisas que apontam para os riscos à saúde dos laticínios, de acordo com o grupo. O Canadá recentemente reduziu significativamente suas recomendações de laticínios, removendo todos os laticínios, exceto pequenas quantidades de leite.

A leiteria é saudável?

Sob as diretrizes atuais dos EUA, as recomendações sugerem que “a maioria dos indivíduos” se beneficiaria do aumento do consumo de produtos lácteos. Mas os dados mostram que até 65% da população humana é intolerante à lactose. “Os Institutos Nacionais de Saúde estimam que entre 30 milhões e 50 milhões de adultos americanos são intolerantes à lactose, incluindo 95% dos americanos asiáticos, 60 a 80% dos afro-americanos e judeus asquenazes, 80-100% dos nativos americanos e 50 a 80%. de hispânicos ”, diz PCRM. “As Diretrizes nunca levaram em consideração a progressão natural dessas populações para não quebrar um grande açúcar encontrado no leite.”

Para pessoas com intolerância à lactose, o consumo de produtos lácteos pode causar “Inchaço, diarréia e gás” as notas do grupo.

E, de acordo com a PCRM, o leite serve como o maior contribuinte de gordura saturada na dieta americana. As diretrizes alimentares atuais dos EUA recomendam evitar a gordura saturada para diminuir o risco de doenças cardíacas.

“É hora de as Diretrizes Dietéticas deixarem claro para os americanos que os produtos lácteos são perigosos” Susan Levin, M.S., R.D., diretor de educação nutricional da PCRM, disse em um comunicado. “O Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas não pode ignorar as evidências científicas contra produtos lácteos quando faz suas recomendações ao USDA e ao HHS”.

O PCRM alerta para outros riscos relacionados ao consumo de lácteos, incluindo vários tipos de câncer, doenças cardiovasculares, declínio cognitivo e morte prematura. O grupo também aponta para informações erradas sobre a saúde dos laticínios e dos ossos. Formas mais prontamente absorvíveis de cálcio e magnésio podem ser encontradas em feijões, vegetais de folhas verdes, como brócolis, couve e espinafre, tofu, pão e cereais enriquecidos, observa o grupo. Ele também recomenda frutas e legumes como fontes mais saudáveis ​​de potássio e fonte de vitamina D da exposição direta à luz solar ou alimentos fortificados, como o leite vegan.


Greta Thunberg, 16 anos, indicada para o Prêmio Nobel

Greta Thunberg – a ativista sueca adolescente vegana que levou milhares de estudantes a protestar contra a mudança climática nos últimos meses – recebeu uma indicação para o Prêmio Nobel da Paz.

De acordo com o site do Prêmio Nobel, nomeados e nominadores geralmente não podem ser publicados até 50 anos depois. Neste caso, o deputado socialista norueguês Freddy Andre Ovstegard revelou-se como um dos três deputados noruegueses que nomearam Thunberg.

Ele disse à agência de notícias AFP (Agence France Presse), “wPropusemos Greta Thunberg porque, se não fizermos nada para deter a mudança climática, ela será a causa de guerras, conflitos e refugiados.

Ele adicionou, “Greta Thunberg lançou um movimento de massas que vejo como uma importante contribuição para a paz”.

A jovem de 16 anos fez recentemente manchetes por seu discurso na Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas na Polônia, onde pediu aos membros que considerassem seu impacto no planeta em prol do futuro de seus filhos.

Ela disse, “Você diz que ama seus filhos acima de tudo, e ainda assim está roubando o futuro deles diante de seus olhos.” Ela adicionou, “Eu quero que você aja como se estivesse em uma crise. Eu quero que você aja como se nossa casa estivesse em chamas. Porque é.”

Thunberg não só convenceu sua família a adotar uma dieta vegana e parar de voar depois que soube do impacto ambiental do transporte e das indústrias de carne e laticínios, mas também realizou um protesto de uma mulher fora do prédio do governo sueco.

Todas as sextas-feiras desde o verão de 2018, ela perdeu aulas para se sentar do lado de fora do prédio com uma placa que diz “skolstreyk for klimatet” (greve escolar pelo clima).

Desde então, o movimento tornou-se global, com crianças em idade escolar de todo o mundo seguindo o exemplo de Thunberg e deixando a escola às sextas-feiras para realizar protestos fora dos prédios do governo. AFP informou que “Organizadores ambiciosos da greve estudantil global esperavam organizar 1.000 demos em mais de 100 países.”

Se Thunberg ganhar o prêmio, ela se tornará a mais jovem vencedora. Malala Yousafzai ganhou o prêmio em 2014, quando tinha 17 anos de idade “para [her] luta contra a supressão de crianças e jovens e pelo direito de todas as crianças à educação. ”


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Greta Thunberg, 16 anos, indicada para o Prêmio Nobel

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Greta Thunberg, 16 anos, indicada para o Prêmio Nobel

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Greta Thunberg – ativista sueca adolescente vegana que liderou protestos contra a mudança climática – recebeu uma indicação para o Prêmio Nobel da Paz.

Autor

Amy Percival

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