Ministro da Agricultura, Alimentação e Marinha da Irlanda Aprova Quase 3M € para Financiar 108 Organizações de Bem-Estar Animal

Michael Cred, da Irlanda, Ministro da Agricultura, Alimentos e Marinha, acaba de anunciar um financiamento recorde de € 2.751.000 para ser oferecido a 108 organizações de bem-estar animal em todo o país.

“É um grande prazer conceder este financiamento, que é a maior alocação de financiamento do meu Departamento às organizações de bem-estar animal” Creed disse para TheCork.ie.

“Temos muita sorte na Irlanda em ter um setor voluntário dedicado ao bem-estar animal e as organizações que recebem o financiamento de hoje, juntamente com sua equipe e voluntários, oferecem grande apoio e compromisso para proteger animais abandonados e em risco” Creed observou.

Falando sobre outros avanços dos direitos dos animais na Irlanda, o ministro destacou a reforma da Lei de Saúde e Bem-Estar Animal 2013, que viu a legislação que tinha mais de cem anos de idade sendo atualizada. A execução do ato é um fator que aumenta a carga de trabalho das organizações irlandesas de bem-estar animal, reconheceu o ministro, especialmente para funcionários da DSPCA, uma instituição de caridade registrada que combate a crueldade contra animais e a maior organização de bem-estar animal da Irlanda, bem como a ISPCA. caridade especializada em resgate, bem-estar animal e crueldade animal. “Saúdo o papel muito ativo desempenhado por estes oficiais no cumprimento e cumprimento das suas funções como agentes autorizados na aplicação da Lei aos animais domésticos” Creed disse.

Mas não são apenas os trabalhadores de grandes organizações que recebem elogios. “Embora esse trabalho de alto perfil receba muita atenção, isso não deve diminuir o trabalho que está sendo feito diariamente por organizações de resgate menores. Todos no setor de resgate estão contribuindo para melhorar o bem-estar à sua maneira, ” o ministro afirmou.

Bem-estar animal é um tema quente na Irlanda no momento. Recentemente, a organização Go Vegan World publicou anúncios em vídeo de tela grande nas principais estações de ônibus e trem de Dublin, que incentivavam as pessoas a abandonar a carne para o bem dos animais. No início deste ano, Creed disse que o “Muito bem contado” A campanha Go Vegan, que inclui o conteúdo de produtos lácteos, foi um alerta para a indústria de animais para melhorar o bem-estar animal, a resistência antimicrobiana e a sustentabilidade.

E a ex-presidente da Irlanda, Mary Robinson, instou o público a “faça mais” para ajudar o planeta. “Temos que reciclar, devemos pensar sobre o que comemos, precisamos comer menos carne, talvez nos tornemos vegetarianos ou mesmo veganos” Ela disse em 2016, e dois anos depois, anunciou publicamente que ela está por sua declaração.


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Ministro da Agricultura, Alimentação e Marinha da Irlanda Aprova Quase 3M € para Financiar 108 Organizações de Bem-Estar Animal

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Ministro da Agricultura, Alimentação e Marinha da Irlanda Aprova Quase 3M € para Financiar 108 Organizações de Bem-Estar Animal

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Michael Cred, da Irlanda, Ministro da Agricultura, Alimentação e Fuzileiro Naval, anunciou que 2.751.000 euros de financiamento serão destinados a 108 organizações de bem-estar animal.

Autor

Jemima Webber

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Padaria do Reino Unido Greggs para Lançar Rolinhos de Salsicha Vegan Quorn Alergênicos

Já há algum tempo, um rolo de salsicha vegano da maior cadeia de padaria do Reino Unido, Greggs, tem sido muito procurado. No início deste ano, uma petição para o item de menu foi lançada pelo grupo internacional de direitos dos animais PETA (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais).

Agora, parece que a espera acabou. A Vegan Food UK recebeu a confirmação de que Greggs lançará um novo rolinho vegano de salsicha em janeiro, usando salsichas da marca de carne vegetariana Quorn. O lançamento pretende coincidir com Veganuary, uma campanha que incentiva as pessoas a abandonar carne e laticínios por 31 dias no início do ano.

No início deste ano, a publicação também divulgou rumores de que salsichas da marca Hooba podem ser usadas na pastelaria.

Uma foto tirada de um módulo de treinamento online parece confirmar as notícias. “Para apoiá-lo com alérgenos e o próximo lançamento de nosso rolinho de salsicha vegano, criamos um módulo de treinamento de Alergênicos e Salsichas veganas” lê um memorando interno de Greggs, destinado a sua equipe.

Em todo o Reino Unido, a demanda por comida vegana está aumentando, e salsichas, em particular, são as favoritas. De acordo com um estudo realizado em abril, mais de 2,8 milhões de pés de salsichas vegan foram vendidos no país no ano passado. Os dados indicaram que, se todos os veganos e salsichas veganos vendidos fossem colocados de ponta a ponta, a cadeia seria 15.000 vezes maior do que a coluna de Nelson, no centro de Londres.

Greggs está ciente desta demanda do público britânico, no entanto, no passado, a cadeia sustentou que a criação de uma versão vegana de sua popular massa recheada com linguiça seria muito difícil. “Estamos cientes de que as pessoas gostariam desses tipos de opções em algumas de nossas categorias salgadas e coisas, mas elas são mais difíceis de alcançar, francamente, porque o que estamos procurando fazer é encontrar coisas que tenham amplo apelo porque é gostoso,” disse o CEO Roger Whiteside em janeiro.

No entanto, Whiteside sugeriu na época que sanduíches vegans podem aparecer em breve nas lojas do Reino Unido. Fiel à sua palavra, em junho, a cadeia de padaria cedeu à demanda de consumo baseada em vegetais e lançou seu primeiro item de menu vegano, o mexicano Bean Wrap. A resposta foi positiva, com muitos clientes dando a embalagem seu selo de aprovação. Um homem disse: “Normalmente não sou um tipo de pessoa vegana, mas isso é muito bom”.

As notícias da matriz de Greggs seguem a revelação da Domino's Pizza UK de que está testando uma torta “Vegan Supreme” em locais selecionados. Pela primeira vez, em setembro, os consumidores perceberam uma opção de “crosta vegana” e “alternativa de queijo vegano” no serviço de pedidos on-line da cadeia de entrega.


Crédito de imagem: Greggs

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Padaria do Reino Unido Greggs para Lançar Rolinhos de Salsicha Vegan Quorn Alergênicos

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Padaria do Reino Unido Greggs para Lançar Rolinhos de Salsicha Vegan Quorn Alergênicos

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Em resposta à demanda, a maior rede de padarias do Reino Unido, Greggs, confirmou que está pronta para lançar salsichas veganas Quorn no ano novo.

Autor

Charlotte apontando

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Havaí proíbe animais selvagens como grandes felinos, ursos, primatas e elefantes de circos

Os animais no Havaí acabaram de receber um dos melhores presentes de Natal possíveis depois que o Estado fez a proibição de animais selvagens em circos. O Havaí é o segundo estado dos Estados Unidos a fazê-lo.

No mês passado, Nova Jersey se tornou o primeiro estado da América a proibir o uso de animais selvagens e exóticos – como elefantes, grandes felinos, ursos e crocodilos – em shows itinerantes e circos.

O Havaí está seguindo de perto seus passos. O Governador Ige assinou uma proposta de emenda ao Capítulo 4-71, Regras Administrativas do Havaí, para proibir a importação de animais selvagens perigosos – como crocodilos, ursos, leões, primatas, tigres e elefantes – para fins de entretenimento, incluindo circos, carnavais e outros exposições públicas, relatórios da Humane Society of the United States (HSUS). A proposta foi aprovada em setembro em resposta a uma petição apresentada pela HSUS, uma organização de proteção animal.

“Essas reformas no Havaí e em Nova Jersey já vêm há muito tempo. Animais silvestres usados ​​em shows itinerantes são submetidos a períodos prolongados de confinamento extremo em caminhões e trailers não ventilados, à medida que são transportados de um local para o local durante meses a fio ”. Kitty Block, presidente em exercício e CEO da HSUS, disse em um comunicado.

“Quando não estão realizando, os elefantes são acorrentados ou confinados a pequenos cercados e grandes felinos são mantidos em gaiolas de transporte pouco maiores que os próprios animais” Block continuou, acrescentando que os animais freqüentemente recebem exercícios inadequados, cuidados veterinários, nutrição e água.

Cinco estados e mais de 145 localidades em 37 estados colocaram restrições ao uso de animais selvagens em circos. As mudanças estão ocorrendo devido à preocupação pública com o bem-estar animal, à medida que mais pessoas se conscientizam da crueldade envolvida no uso de animais para entretenimento.

Fora dos EUA, contas semelhantes foram implementadas. No final do ano passado, a Índia proibiu o uso de todos os animais selvagens em circos após uma série de investigações preocupantes que expuseram graves abusos contra animais.

Em fevereiro, o Reino Unido anunciou uma promessa semelhante, e quando a Itália fez sua própria proibição e fechou 100 circos, salvou 2000 animais no processo.


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Havaí proíbe animais selvagens como grandes felinos, ursos, primatas e elefantes de circos

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Havaí proíbe animais selvagens como grandes felinos, ursos, primatas e elefantes de circos

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O Havaí é o segundo estado dos Estados Unidos a proibir o uso de animais selvagens e exóticos – como leões, ursos, primatas e elefantes – em circos.

Autor

Jemima Webber

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Panquecas festivas de bolo de frutas vegan com frutas secas e nozes

É difícil acreditar que as festas já estão chegando. E com amigos e familiares reunidos, haverá muitas refeições compartilhadas e aproveitadas! Se você ainda não sabe o que fazer para um público faminto no café da manhã, por que não experimentar panquecas? Eles são saudáveis ​​e enchimento e oh tão reconfortante.

E enquanto você está nisso, por que não torná-los veganos? Panquecas são fáceis de fazer e criá-las sem laticínios e ovos é super simples. Estes não só fazem um delicioso café da manhã, mas também são ideais para um jantar aconchegante também. E panquecas são tão simples de fazer, até as crianças podem ajudar a criar esta refeição saborosa.

Aqui está uma receita básica para panquecas veganas e algumas ótimas maneiras de prepará-las para as férias!

Panquecas festivas de bolo de frutas vegan com frutas secas e nozes

Ingredientes

  • Sua receita básica de panqueca vegana:

  • Panquecas:

  • 1 xícara de farinha

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 1 xícara de substituto do leite não lácteo, como amêndoa, soja ou leite de coco

  • Complementos de Férias:

  • lascas de chocolate vegan

  • bananas

  • morangos

  • amoras

  • oxicocos secos

  • pêssegos frescos

  • nozes

  • amêndoas fatiadas

  • pedaços de nozes

  • datas

  • e praticamente tudo o que você escolher!

Instruções

  1. Misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal com um garfo.

  2. Adicione o leite não-dary de sua escolha, mexa até que a massa se forme e não haja grandes pedaços.

  3. Unte a frigideira ou a frigideira com uma leve camada de óleo vegetal.

  4. Aqueça em fogo médio por 1-2 minutos.

  5. Largue a massa de panqueca em 1/4 do copo.

  6. Virar uma vez pequenas bolhas aparecem no topo (1-2 minutos).

  7. Cozinhe 1-2 minutos no outro lado.

  8. Retire da panela e sirva no seu prato favorito.

  9. Adicione sua escolha de coberturas de férias.

4,36

Festive Vegan Fruitcake Pancakes With Dried Fruits and Nuts


Esta receita foi republicada com permissão da Revista VIVA GLAM.

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Panquecas festivas de bolo de frutas vegan com frutas secas e nozes


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Publicado em

Prisão britânica HM Dartmoor servirá presidiários Vegan Wellington no dia de Natal

Prisioneiros na Prisão HM Dartmoor em Princetown à procura de um almoço e jantar de Natal sem carne terão a opção de um wellington vegano.

A fonte de notícias local, o Plymouth Herald, relata que a prisão “Pródigo” O cardápio do dia de Natal, obtido por meio do Ato de Liberdade de Informação, inclui uma entrada, um jantar e os lados. Começa com sopa de tomate e pão, seguido da escolha de cinco opções de almoço.

O wellington é a única opção de almoço vegan-friendly. A partir da escolha dos lados, os prisioneiros podem colher brotos de Bruxelas com baton cenouras. Para uma ceia de Natal, há um flan vegan-friendly que vem com uma salada de lado, batata de jaqueta e salada de repolho.

Comendo Vegan na Prisão

O acesso de prisioneiros a produtos alimentícios e produtos sem crueldade é considerado um direito, de acordo com o Vegan Prisoners Support Group (VPSG). Em agosto de 2009, o jornal The Guardian informou que o grupo trabalhava com o sistema prisional para garantir que os presos pudessem pedir alimentos e produtos de toalete veganos através do serviço de cantina. A mudança ocorreu após 15 anos de lobby pelo direito do prisioneiro de obter acesso a alimentos e produtos que estão de acordo com sua ética.

Além de garantir que os presos possam comprar mercadorias da cantina, o VPSG também fornece guias gratuitos para os estabelecimentos da cadeia de custódia, incluindo um menu de Natal para os feriados. Seu guia de informações sobre alimentação, lançado em 2012 em colaboração com a The Vegan Society, está disponível em todas as prisões do Reino Unido. Há também um guia para os presos que seguem um estilo de vida baseado em plantas enquanto estão encarcerados.

Em julho passado, The Vegan Society lançou uma nova campanha chamada “Catering para Todos”, com o objetivo de aumentar a conscientização sobre os direitos dos prisioneiros e como os funcionários podem ser aliados daqueles que desejam viver de acordo com seus valores ou comer menos produtos animais.

A organização afirma em seu guia que os vegans são “Protegidos pela lei de direitos humanos e igualdade”, adicionando isso “Isso significa que as prisões têm a obrigação de garantir que elas não interfiram com o direito de um vegano à liberdade de consciência, e uma responsabilidade sob a Lei da Igualdade de 2010 para evitar qualquer discriminação com base no veganismo.”

Além disso, The Vegan Society aponta que os alimentos à base de plantas podem ser apreciados pela maioria das pessoas, por isso merece uma presença mais forte nos cardápios da prisão.


Crédito da imagem: Neil Theasby, Karissa’s Cozinha Vegana

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Prisão britânica HM Dartmoor servirá presidiários Vegan Wellington no dia de Natal

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Prisão britânica HM Dartmoor servirá presidiários Vegan Wellington no dia de Natal

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Prisioneiros da Prisão de Dartmoor, no Reino Unido, terão a opção de um wellington vegano para o jantar; os presos também poderão escolher entre os lados de vegetais.

Autor

Kat Smith

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5 marcas de polonês Vegan e Cruelty-Free para manter sua manicure procurando #Instaready

Para muitos, um visual não é completo sem unhas perfeitamente polidas. Mas se você quer um visual profissional e perfeito, sem uma abundância de produtos químicos, pode ser difícil encontrar a marca certa.

Encontramos cinco das melhores empresas de esmaltes para gel veganos e sem crueldade – que usam menos substâncias químicas do que as do salão de manicure – que manterão suas unhas aparecendo e mantendo você no topo do seu jogo no Instagram.

5 marcas de polonês Vegan Gel para manter sua manicure procurando #Instaready


1. NCLA Beauty

A marca vegana NCLA Beauty, sem crueldade e baseada na Califórnia, oferece uma série de esmaltes gel “Gelous?”, Em uma variedade de cores e tonalidades criativas. Quer ir para unhas vermelhas clássicas? Opte por Lábios Vermelhos e Doces Clássicos ou Cerejas e Vinhos. Ou talvez você esteja com vontade de ficar parisiense? Experimente o kit inicial de gel de manicure francesa.

De acordo com a marca, existem mais de 44 produtos para escolher, e cada um dura até 21 dias.

Navegue pelos produtos da NCLA aqui.

2. Suprimento de unhas do Reino Unido

A Nail Supply UK alega que o primeiro fornecedor no Reino Unido a oferecer produtos profissionais para polimento de gel veganos e sem crueldade. Escolha entre uma variedade de cores com chip e à prova de manchas, incluindo Buttercup, Pink Peony e Starry Sky. Os produtos da empresa também são livres de 5, o que significa que não contêm os produtos químicos tóxicos ou nocivos formaldeído, formaldeído, tolueno, dibutil ftalato ou cânfora, que podem ser encontrados em salões de manicure.

Compre a coleção aqui.

3. Molhado n Selvagem

Marca de beleza acessível e livre de crueldade, a Wet n Wild oferece uma infinidade de esmaltes de gel veganos que não quebram o orçamento. Os esmaltes nem precisam de um top coat para secar e curam sem lâmpada! Wet n Wild diz: “É um pássaro, é um avião, é o Wonder Gel! … esse avanço de cor de unha está prestes a se tornar o seu MVP de unha. Fornece até 2 semanas de cor e brilho em um único passo. ”

Confira quais cores do Wonder Step 1 são veganas aqui.

4. MO Nails

Fundada por um técnico de unhas de 17 anos, todos os produtos da MO Nails são de qualidade profissional, fáceis de usar, 100% veganos, sem crueldade e 5 livres. Disponível em garrafas de 15 mililitros, você pode passar horas decidindo qual cor escolher, com mais de 100 disponíveis!

De acordo com o MO Nails, “Cada [color] representa um sentimento especial por natureza criando sombras misteriosas nas obras-primas de grandes artistas. Todas as nossas cores são inspiradas nas últimas tendências da moda. Cada fã de nail art encontrará suas cores exclusivas na coleção MO Nails. ”

Procure por você aqui.

5. Madame Glam

Os polidores da Madam Glam são livres de 9, o que significa que seus produtos também são livres de xileno, tosilamida etílica, parabenos e acetona, além de formaldeído, resina de formaldeído, tolueno, dibutil ftalato e cânfora.

Eles também são veganos, sem crueldade e, claro, lindos de se ver! Além dos pastéis padrão, azul marinho, nus e vermelhos, a marca também oferece opções de brilho no escuro, bem como tons holográficos.

Veja mais de perto o que a empresa tem para oferecer aqui.


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5 marcas de polonês Vegan e Cruelty-Free para manter sua manicure procurando #Instaready

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5 marcas de polonês Vegan e Cruelty-Free para manter sua manicure procurando #Instaready

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Encontramos cinco das melhores marcas de vernizes para gel veganos e sem crueldade – que usam menos substâncias químicas do que as do salão de beleza.

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Charlotte apontando

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Celeb Vegan Ellen Pompeo fala sobre famílias inter-raciais com Jada Pinkett-Smith em 'Red Table Talk'

A celebridade vegana Ellen Pompeo foi uma convidada recente na série da web de Jada Pinkett-Smith, Red Table Talk. O show, apresentado por Pinkett-Smith, sua filha Willow Smith e sua mãe Adrienne Banfield-Jones, muitas vezes aborda temas delicados. Assuntos anteriores incluem violência doméstica, perda de sobrevivência, imagem corporal e a divisão racial entre mulheres de cor e mulheres brancas.

No episódio mais recente, “Interracial Marriage with Ellen Pompeo”, as quatro mulheres falam abertamente sobre a experiência da estrela de “Grey's Anatomy” em estar em um casamento inter-racial e em ser um bom aliado para pessoas de cor.

“Faz apenas 51 anos desde que a Suprema Corte dos EUA descriminalizou o casamento inter-racial” Pinkett-Smith disse. “Novas estatísticas revelam um aumento dramático de pessoas se casando fora de sua raça. Ellen Pompeo é uma delas.

Pompeo é casado com o produtor musical Chris Ivery, que ela conheceu em 2003. O casal se casou em 2007 e tem três filhos bi-raciais juntos.

“Nós fizemos um show lidando com questões raciais com mulheres de cor e mulheres brancas. E estamos lidando com a tentativa de entender como preencher a lacuna ” Pinkett-Smith continuou, acrescentando: “É muito difícil.”

O grupo inteiro concordou com a declaração, reconhecendo que eles nunca estão certos de como alguém reagirá quando falar sobre raça com outras pessoas.

“Eu sinto que você está em uma situação única. Criando garotas jovens neste momento, muito menos garotas jovens e marrons considerando, você sabe, Ellen é branca, ” Pinkett-Smith disse.

Pompeo ressaltou que é uma conversa importante, acrescentando que recusar-se a falar sobre isso é um problema que precisa ser resolvido. “Você precisa falar mais sobre isso se estiver com medo” ela disse.

Pompeo falou da sua experiência dizendo: “… Meu desafio em criar crianças marrons é, o quanto você diz para elas e o quanto você não diz para elas, certo?”

O premiado ator compartilhou uma história de um par de semanas atrás, onde ela convidou amigos para a casa. Quando ela se apresentou para uma amiga de sua filha Stella, uma menina de cor. Pompeo disse que ela poderia dizer que o amigo ficou surpreso, e talvez até nervoso, em conhecê-la.

“Como mães e pais, temos a responsabilidade de expor nossos filhos a todos os diferentes tipos de pessoas. Para mostrar apenas as diferenças no mundo,o ator de 49 anos disse.

Salgueiro acrescentou: “Para ensinar seus filhos a não ter medo de diferentes tipos de pessoas.”

Ellen Pompeo em ser um aliado

“Eu sei que há momentos em que você pode não ter recebido uma calorosa recepção ou apoio de outras mulheres de cor” Pinkett-Smith disse, falando sobre o relacionamento de Pompeo com seu marido e sua família.

“Bem, se as mulheres negras têm um problema com as mulheres brancas, eu entendo porque” Pompeo disse. “Se qualquer negro tem algum problema com qualquer pessoa branca, eu entendo porque… Eles podem ter um problema.

Na semana passada, Pompeo foi um dos muitos a falar contra o documentário de A & E focado na família de membros da KKK, descrevendo-o como “sensacionalista” e promovendo o grupo de ódio. Ela acrescentou que recebeu críticas dos fãs por seu uso do emoji Black Power depois que a emissora puxou a série, mas concluiu: “Como pessoas caucasianas, é nosso trabalho, é nossa tarefa, é nossa responsabilidade falar em todos os quartos nos quais entramos. É o nosso trabalho porque criamos o problema. ”

Fazendo o trabalho de relacionamento

Mais tarde na conversa, o grupo abordou questões de leitores sobre estar em um relacionamento interracial. Uma mulher branca, cujo noivo é Black, escreveu perguntando o que deveria saber.“A comunicação é a chave para qualquer relacionamento” Pompeo disse.

“Eu imagino que com homens negros e mulheres brancas, mulheres brancas têm um senso de opressão. … Você sabe, sendo apenas uma mulher ” Pinkett-Smith acrescentou. “Eu namorei alguns homens brancos realmente maravilhosos, mas foi interessante, o fato de você estar namorando alguém que não tem ideia de que opressão ou qualquer tipo de… você sabe, ele está no topo da cadeia alimentar. […]é muito difícil para ele se relacionar. Sempre foi o fator no relacionamento que fez com que ele quebrasse ”.

O grupo concordou que a comunicação é a parte mais importante de qualquer relacionamento.

Criando uma Família Vegana

Pompeo tornou-se vegana em abril passado, a conselho da Dra. Kristi Funk, especialista em saúde da mama e autora de “Breasts: an owner's manual”. Ela não estava sozinha em fazer a mudança para uma dieta baseada em vegetais para sua saúde.

Falando à People Magazine, Pompeo disse: “[Dr. Funk] me disse que ela virou seus três filhos completamente vegan e eu cheguei em casa do meu encontro com ela onde ela basicamente me deu [the information] … E eu disse: “É isso, somos todos veganos”.

Pompeo acrescentou que, até agora, ela e sua família estão se sentindo mais saudáveis ​​em sua nova dieta e até acha a culinária muito mais fácil do que antes.

“Grãos e lentilhas e arroz e feijão, tudo já está na despensa. Você só tem que pegar verduras, mas os vegetais ficam bem por uma semana – e acho que todos nós nos sentimos melhor ”. ela disse.


Crédito da imagem: Jada Pinkett Smith

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Celeb Vegan Ellen Pompeo fala sobre famílias inter-raciais com Jada Pinkett-Smith em 'Red Table Talk'

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Celeb Vegan Ellen Pompeo fala sobre famílias inter-raciais com Jada Pinkett-Smith em 'Red Table Talk'

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A celebridade vegan Ellen Pompeo apareceu na série da web de Jada Pinkett-Smith, “Red Table Talk”, para discutir relações inter-raciais, seu marido, seus filhos e ser uma aliada.

Autor

Kat Smith

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Tesco lança o aplicativo Vegan Christmas Recipe “The Festive Menu Helper”

A Tesco, o principal supermercado do Reino Unido, lançou um aplicativo para ajudar os anfitriões de férias a atender às necessidades específicas de seus hóspedes. Chamado de Festive Menu Helper, o aplicativo foi projetado para tornar simples o planejamento de refeições vegetarianas veganas, vegetarianas, sem laticínios e amigas do alérgeno.

O lançamento segue a pesquisa da Tesco, que revelou que 48 por cento dos anfitriões de Natal estarão cozinhando pratos à base de vegetais, além do tradicional peru, pudim de Yorkshire, porcos em cobertores, molho e legumes amanteigados. Pesquisas adicionais mostram que a média da mesa de Natal deste ano terá pelo menos um vegano ou vegetariano.

O Menu Auxiliar Festivo permite que o usuário insira requisitos dietéticos específicos para receber sugestões de receitas e opções de refeições prontas. O serviço pode ser adquirido para que os usuários possam comprar ingredientes online ou levar a lista de compras para a loja. Ele também oferece um serviço de harmonização de vinhos porque 83% dos consumidores não sabem como combinar o vinho com os alimentos.

Por exemplo, um pedido de jantar de Natal para sete convidados veganos produz receitas para uma salada de chicória e clementina, assado de cogumelo vegano, pudim vegan de Yorkshire, vegetais assados, chocolate vegan e rocambole de cranberry e uma garrafa de Gaillac Perle.

“O Natal pode ser um momento estressante e esta pesquisa mostra quantos gostos diferentes de chefs festivos caseiros em todo o país estão atendendo”, disse o chef executivo da Tesco, Martyn Lee. “Com sugestões pré-preparadas e arranhadas, nosso novo serviço de criação de cardápios festivos é projetado para ajudar as pessoas que buscam inspiração no que cozinhar para manter todos os convidados felizes e ajudar os 'chefs designados' em todo o país a se sentirem mais calmos vem o dia de Natal.

Dados adicionais mostram que 36% dos anfitriões de Natal dizem que estão preocupados com a preparação de uma refeição que os hóspedes irão desfrutar, enquanto 35% estão sobrecarregados cozinhando para um grupo. A Tesco, junto com outras redes de supermercados do Reino Unido, antecipou isso ao lançar opções festivas de refeições prontas veganas.

A gama de férias da Tesco inclui o famoso wellington de couve-flor vegan do ano passado, além de um bolo de frutas condimentado sem laticínios e um sanduíche festivo da sua linha Wicked Kitchen. A Waitrose, a ASDA e a Islândia também lançaram as cadeias de natal veganas de marca própria.

Para ver o menu de ajuda festiva do Tesco, veja aqui.


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Tesco lança o aplicativo Vegan Christmas Recipe

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Tesco lança o aplicativo Vegan Christmas Recipe “The Festive Menu Helper”

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A cadeia de supermercados britânica Tesco lançou o “Menu Auxiliar Festivo” para facilitar o planejamento e a compra de comida vegana para o jantar de Natal.

Autor

Kat Smith

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Dinamarca Cidade de Aarhus para adicionar refeições veganas a todas as creches administradas pelo município e instalações de vida assistida

Em breve, pode tornar-se obrigatório servir opções veganas em todas as instituições sob os municípios da cidade de Aarhus, na Dinamarca. Isso inclui centros de atendimento a idosos, creches e creches pré-escolares.

O Politikan relata que a medida foi proposta por três partidos de esquerda, os Liberais Sociais, a Alternativa e a Aliança Verde Vermelha, que compõem 16 dos 31 membros do conselho.

O membro do conselho da cidade para o partido Alternativa, Gro Jensen, explicou que a proposta é parte da “Política Alimentar para Políticas Climáticas” para ajudar a cidade a atingir sua meta de neutralidade de carbono até 2030.

“A carne desempenha um papel importante na mudança climática, por isso, obviamente, precisamos fazer uma declaração como município, oferecendo aos nossos cidadãos alimentos baseados em plantas” ela disse.

Sob a proposta, as instituições ainda teriam permissão para servir comida com carne e laticínios, mas uma opção vegana seria obrigatória.

“É principalmente sobre dar aos cidadãos a oportunidade de fazer escolhas que permitam a alvo climático nós temos no município ”, disse Eva Borchhorst Mejnertz do partido Radical Left. “É claro que não podemos simplesmente fazer o que sempre fizemos para mudar nosso clima”.

Mudança climática e uma dieta baseada em plantas

Nos últimos anos, um crescente corpo de evidências científicas aponta para a agropecuária industrial como um dos principais fatores que impulsionam a mudança climática causada pelo homem. Em junho passado, um estudo publicado na revista Ciência revelou que uma dieta baseada em vegetais é a maneira mais eficaz de mitigar o aquecimento global. Mary Robinson, ex-presidente da Irlanda, tem sido um defensor de se tornar vegano ou de adotar uma maneira mais avançada de se alimentar, a fim de reduzir as emissões de carbono.

A proposta teve algum retorno de outros políticos. Jette Skive, do Partido do Povo Dinamarquês, acredita que as opções obrigatórias baseadas em plantas devem estar disponíveis em casas de repouso somente mediante solicitação. Ela afirma que é porque os moradores pagam pelas próprias refeições.

A comida vegetariana é saudável para as crianças?

Skive também se opõe a servir refeições à base de plantas para pré-escolares e jardins de infância, alegando que pode não ser saudável. “Enquanto a ciência não pode concordar com isso, acho que devemos parar e esperar antes de tomar este tipo de ação” ela disse.

Devido aos antigos mitos de que os produtos animais são essenciais para uma boa saúde, muitos especulam se é seguro ou não retirá-los da dieta de seus filhos. Escrevendo para a BBC, o nutricionista Emer Delaney explicou que bebês e crianças podem prosperar em uma dieta baseada em plantas cuidadosamente planejada.

“[V]As dietas de egan podem ser seguras para as crianças, uma vez que os pais estejam bem informados sobre os principais nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento. No entanto, os pais precisam ser mais cautelosos para garantir que estejam seguindo uma dieta equilibrada ” ela escreveu.

Os membros do conselho de Aarhus devem votar a proposta esta semana.


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Dinamarca Cidade de Aarhus para adicionar refeições veganas a todas as creches administradas pelo município e instalações de vida assistida

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Dinamarca Cidade de Aarhus para adicionar refeições veganas a todas as creches administradas pelo município e instalações de vida assistida

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Aarhus, Dinamarca, está propondo refeições à base de plantas obrigatórias em lares de idosos e pré-escolas para atingir seu objetivo de neutralidade de carbono para combater a mudança climática.

Autor

Kat Smith

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Noruega é a primeira nação a proibir todo o biocombustível à base de óleo de palma para impedir a destruição das florestas tropicais

Os biocombustíveis à base de óleo de palma não serão mais permitidos na Noruega, anunciou o parlamento do país na semana passada. O movimento, que visa impedir a destruição das florestas tropicais indonésias arrasadas por plantações de dendê, faz da Noruega o primeiro país a aplicar essa decisão.

A indústria de biocombustível da Noruega terá até 2020 para eliminar gradualmente o petróleo. Mas o óleo de palma não é encontrado apenas em biocombustível; Ele também é usado em uma variedade de alimentos e itens de higiene pessoal de bolos e manteiga de amendoim se espalha para shampoos e sabonetes. Esses itens ainda serão permitidos. A UE também está trabalhando em direção a um prazo de 2030 para descontinuar produtos usando óleo de palma. E outros países devem seguir a liderança da Noruega sobre o óleo de palma.

“A decisão do parlamento norueguês dá um exemplo importante para outros países e demonstra a necessidade de uma reforma séria da indústria mundial de óleo de palma” Nils Hermann Ranum, da Rainforest Foundation Norway, disse em um comunicado.

As florestas tropicais na Indonésia, e especificamente nas florestas de Bornéu, estão sendo destruídas para a produção de óleo de palma. Bornéu é a única região onde orangotangos ameaçados de extinção são encontrados na natureza e seu número está diminuindo rapidamente à medida que as florestas são queimadas, de modo que as plantações de palmeiras podem tomar seu lugar.

A decisão da Noruega de remover o óleo de palma de sua indústria de biocombustível veio depois de anos de discussão e votação no ano passado para impedir o governo de comprar biocombustível à base de palma (o governo passou a usar um sistema de remoção voluntária).

A decisão na segunda-feira passada reuniu uma maioria de votos no parlamento; era mais abrangente do que a legislação anterior, agora, estendendo-se agora ao mercado inteiro de combustíveis do país, instando o governo a “Formular uma proposta abrangente de políticas e impostos na política de biocombustíveis, a fim de excluir os biocombustíveis com alto risco de desmatamento.”

O óleo de palma não está apenas causando o desmatamento e a perda de habitat para os orangotangos – está afetando também o clima. De acordo com estimativas recentes, as demandas atuais podem levar a 7 bilhões de toneladas de emissões de CO2 produzidas nas próximas duas décadas.

A Rainforest Foundation da Noruega encomendou um relatório de 2017 sobre os biocombustíveis à base de óleo de palma e descobriu que eles são mais prejudiciais ao clima do que os combustíveis fósseis ”.talvez várias vezes pior. ”


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Resumo

Noruega é a primeira nação a proibir todo o biocombustível à base de óleo de palma para impedir a destruição das florestas tropicais

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Noruega é a primeira nação a proibir todo o biocombustível à base de óleo de palma para impedir a destruição das florestas tropicais

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A Noruega baniu todos os biocombustíveis à base de óleo de palma, em um esforço para ajudar a acabar com a destruição da floresta tropical e evitar a perda de habitat para orangotangos ameaçados de extinção.

Autor

Jill Ettinger

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