Vencedor do 'MasterChef África do Sul' Kamini Pather Lança Serviço de Entrega de Comida Vegana FÜDY na Cidade do Cabo

A vencedora da segunda temporada de “MasterChef África do Sul”, Kamini Pather, está compartilhando suas habilidades culinárias com a Cidade do Cabo ao lançar um serviço de entrega de comida vegana chamado FÜDY.

Anunciando as notícias via Instagram, Pather escreveu: “Eu apresento a você o 'fruto do meu cérebro', @fudydelivery”. Apresentando ela macronutriente ponderado, feito sob encomenda, serviço de entrega de refeições, ” ela explicou, Cada prato é composto de bastante proteína, carboidratos e gorduras para manter sua aptidão e objetivos de vida em cheque, enquanto também mantendo suas papilas gustativas que torcem. ”

Observando uma lacuna no mercado para um serviço de entrega de refeições focado na saúde, a viagem “Girl Eat World” mostra que a estrela espera que a FUDY torne a alimentação saudável como uma segunda natureza. Este é um desses #lifehacks que eu precisava “ ela explicou. “Ge em casa com fome, mas não tem energia para fazer compras ou cozinhar. Mas eu ainda queria que minhas refeições entregassem o conteúdo de nutrientes e sabor. ”

Embora não seja 100% baseada em plantas, Pather só tem coisas positivas a dizer sobre a alimentação vegana. Ela reconhece que o estilo de vida é melhor para o planeta e faz seu corpo se sentir mais leve e saudável. Ela também disse à IOL que “Viver um estilo de vida baseado em plantas também desafiou meu estilo e capacidade de cozinhar porque é preciso treinar o cérebro para pensar em termos vegetais”.

Juntamente com os seus parceiros de negócios, a Pather criou uma variedade de pratos saudáveis ​​e saborosos para o seu serviço de entrega, incluindo Alfredo à base de plantas com creme de castanha de caju e cogumelos portobello; satays com raiz de cúrcuma, capim cidreira e leite de coco; e “amanteigado” caril com masala assado. Todos os pratos são compostos de carboidratos de baixo IG (carboidratos que liberam menos glicose mais lentamente), legumes frescos e proteínas de origem consciente, como tofu crocante e feijão preto e falafel de quinoa.

Ambientalmente amigável e saudável, as refeições FÜDY também vêm em embalagem 100% reciclável.

A FÜDY junta-se a um movimento mundial de empresas de refeições à base de vegetais, capitalizando a preferência crescente dos consumidores por opções de alimentos saudáveis ​​e sustentáveis. Nos EUA, empresas como Veestro, Daily Harvest e Purple Carrot oferecem refeições veganas saudáveis ​​prontas para aquecer e comer. Em outros lugares, a Plantcurious lançou a primeira caixa de receitas totalmente baseada em vegetais do Reino Unido, enquanto a Simple Feast, um serviço de entrega de refeições dinamarquês, lançou uma linha direta “Quit Meat” para tornar a alimentação baseada em vegetais mais fácil do que nunca.

O FÜDY deve ser lançado na Cidade do Cabo, na África do Sul, no dia 1º de novembro na Uber Eats.


Crédito de imagem: Kamini Pather

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Vencedor do 'MasterChef África do Sul' Kamini Pather Lança Serviço de Entrega de Comida Vegana FÜDY na Cidade do Cabo

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Kamini Pather, vencedor da segunda temporada de “MasterChef África do Sul”, está lançando o serviço de entrega de comida vegana FÜDY na Cidade do Cabo.

Autor

Lauren Wills

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52% dos americanos estão tentando comer mais comida vegana, diz novo estudo

Cinquenta e dois por cento dos americanos estão tentando incluir mais alimentos à base de vegetais em suas dietas, revelou uma nova pesquisa. Mais da metade (59%) dos participantes também revelaram que comem refeições veganas pelo menos uma vez por dia.

O estudo foi conduzido pela OnePoll em colaboração com a So Delicious Dairy Free, uma empresa que produz produtos vegans à base de produtos lácteos, como leite, sorvete e iogurte.

Os pesquisadores examinaram os hábitos alimentares de 2.000 americanos, descobrindo que 31%, ou um terço, dos participantes se consideravam flexitários. O termo refere-se àqueles que ativamente reduzem sua ingestão de carne e optam por refeições veganas ou vegetarianas, às vezes algumas vezes por semana. Outros 13% caíram na categoria de vegano, vegetariano ou seguidores da dieta paleo.

Essas mudanças são motivadas principalmente pela saúde. Sete de 10 pessoas disseram aos pesquisadores que um estilo de vida flexitário melhora sua saúde. As pessoas notaram que se sentiam melhor fisicamente e mentalmente ao comer flexitantes, e que esperavam que a mudança na alimentação fosse um bom exemplo para seus filhos.

Ao discutir os obstáculos que poderiam dificultar uma dieta vegana, os participantes notaram uma falta de variedade de alimentos. No entanto, o aumento de lançamentos de produtos vegetais e opções de cardápio vegan em restaurantes está tornando o estilo de vida mais acessível do que nunca.

“Viver e desfrutar de um estilo de vida baseado em plantas é mais fácil do que nunca” disse Lauren Start, gerente de marca sênior da So Delicious. “Desfrutar de um estilo de vida livre de produtos lácteos pode ser apenas isso – agradável. O estudo mostra interesse em um estilo de vida flexitário e em alimentos à base de plantas. À medida que esse interesse continua a crescer, também aumentará a demanda por delícias que se alinham a esses diferentes estilos de vida alimentares. ”

Apenas três em cada dez americanos disseram que não acreditavam que poderiam se tornar vegans “em tempo integral”, sugerindo que 70% dos participantes acham que poderiam. Mas mesmo aqueles que não estão assumindo o compromisso vegano estão fazendo mudanças em sua dieta. Quase metade dos americanos disseram que estão dispostos a cortar carne e laticínios de suas dietas – 42 e 46%, respectivamente. Uma quantidade similar de pessoas revelou que já haviam feito mudanças. Trinta e sete por cento dos participantes disseram ter reduzido sua ingestão de carne nos últimos cinco anos, enquanto 33 por cento disseram que estavam comendo menos laticínios do que antes.

“Se você participa de um estilo de vida vegano ou livre de produtos lácteos porque quer ou porque precisa, você está fazendo uma escolha consciente para você e para o planeta” Start disse, apontando para o impacto ambiental positivo de uma dieta vegana.


Crédito de imagem: Adobe Stock

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52% dos americanos estão tentando comer mais comida vegana, diz novo estudo

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52% dos americanos estão tentando comer mais comida vegana, diz novo estudo

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Cinquenta e dois por cento dos americanos estão tentando comer mais comida vegana, enquanto um terço se considera flexitário, de acordo com uma nova pesquisa sobre hábitos alimentares.

Autor

Jemima Webber

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Piloto de Fórmula 1 Vegano, Lewis Hamilton, vence seu quinto título de campeão mundial

O atleta vegano Lewis Hamilton é agora cinco vezes campeão mundial de Fórmula 1.

O Daily Mail relata que o piloto britânico garantiu a vitória na noite de domingo na Cidade do México, tornando-se o terceiro piloto a ganhar cinco títulos de Campeões do Mundo. A vitória foi, sem dúvida, emocional, ocorrendo apenas alguns dias após a morte do avô de Hamilton.

“Eu sempre vou lembrar e nunca vou esquecer as coisas que ele fez para eu estar aqui hoje” ele disse. “Eu realmente aspiro a ser como ele, como um homem negro forte, como pai e como ser humano por fazer o que ele fez nos tempos difíceis. Todo o trabalho que ele colocou, meu avô ficaria tão orgulhoso, e estou orgulhoso de ter o nome de Hamilton lá em cima ”.

Muitos especularam que o atleta vegano seria o único a se tornar o Campeão Mundial de 2018. Em julho passado, Hamilton ficou em primeiro lugar no Grande Prêmio da Alemanha e ficou ainda mais perto da vitória quando venceu o Grande Prêmio de Cingapura em setembro. De acordo com a ESPN, Hamilton também ficou em primeiro lugar em várias corridas da Fórmula 1 ao longo do ano.

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lewis hamilton em sua grande vitória

O novo campeão mundial de Fórmula 1 levou ao Instagram para compartilhar uma mensagem sincera logo após sua grande vitória.

“Inacreditável, 5 Campeonatos Mundiais! Este é um momento que nunca vou esquecer, um momento em que chegamos juntos. Aos meus pais, sou eternamente grato por você apoiar seu filho pequeno com um grande sonho ”. Hamilton escreveu. “De ensinar-me a dar o primeiro passo para correr no meu primeiro kart, você me permitiu desbloquear todo o meu potencial. Olha onde estamos agora! Se há uma coisa que eles me ensinaram é acreditar sempre nas possibilidades, não importa o que a vida te trate. Existe um caminho para seus sonhos. ”

“Para minha equipe, obrigada por me inspirar todos os dias com sua visão coletiva e por sonhar os maiores sonhos do esporte” Ele continuou. “Eu amo todos vocês. TeamLH, cada voz sua se conecta comigo de maneiras que você nunca saberá. Vocês são faróis de luz e continuamos esta jornada juntos! ”

porque lewis hamilton foi vegano

Em setembro de 2017, Hamilton levou para a mídia social para anunciar que estava determinado a adotar uma dieta baseada em vegetais. “Indo para o‘ What the Health Tonight. ’Eu estou em uma missão para ser vegano, pessoas. Crueldade animal, aquecimento global e nossa saúde pessoal estão em jogo ”, ele disse.

Em novembro, o atleta de 33 anos se dedicava ao seu novo estilo de vida, revelando à CNN que se sentia mais saudável do que nunca – e que não conseguia imaginar voltar a comer carne e laticínios.

Desde então, Hamilton usou sua plataforma para encorajar outros a tentar uma dieta vegana, não apenas para a saúde, mas também para os animais. Levando a sua história no Instagram, o atleta vegano mostrou filmagens de um matadouro emparelhado com a legenda,“Se você não pode suportar isso com os olhos, não os coloque na boca.”

Seu perfil no Instagram corresponde ao seu compromisso com um estilo de vida mais compassivo, afirmando “Dieta baseada em plantas. Amo animais.”

No ano que vem, Hamilton diz que planeja colocar mais músculos graças aos novos regulamentos da Fórmula 1 que excluem o peso de um motorista do peso de seu veículo. Apesar dos equívocos de que é difícil para os atletas ganhar peso com uma dieta vegana, Hamilton está ansioso para usar a oportunidade de ganhar mais músculos.


Crédito de imagem: Lewis Hamilton

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Piloto de Fórmula 1 Vegano, Lewis Hamilton, vence seu quinto título de campeão mundial

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O atleta vegano Lewis Hamilton é agora cinco vezes campeão mundial de Fórmula 1; Hamilton adotou uma dieta baseada em vegetais para os animais, o planeta e sua saúde.

Autor

Kat Smith

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A variedade de refeições veganas Vegan do Whole Foods Market apresenta romanesco integral assado, recheio de cogumelos e loções de batata-doce

O Whole Foods Market dará aos amantes de vegetais outra razão para agradecer esta época festiva com o lançamento de sua nova linha de refeições veganas.

A rede, que se orgulha de ser a “Mercearia Mais Saudável da América”, uniu forças com o premiado chef Jeremy Fox para lançar as refeições veganas. A Fox tem muita experiência em culinária, conhecida por seu primeiro livro de receitas, “On Vegetables”, que foi finalista de James Beard, e serviu como chef e parceiro nos restaurantes Rustic Canyon e Tallula. Ele também está por trás de um novo restaurante de Santa Monica, chamado Birdie G's, que deve estrear na próxima primavera.

O chef colaborou com a equipe de desenvolvimento culinário do Whole Foods Market antes da época festiva para criar opções exclusivas de refeição centradas nos vegetais que agradarão a todos que estão ao redor da mesa de jantar.

As opções do menu de férias incluem uma couve-flor Romanesco inteira, cozida lentamente, coberta com molho bagna cauda de limão e alho e miso vermelho; recheio de cogumelos cremini cozidos lentamente com kimchi; polpa de bolota assada com maple e avelã dukkah; e para a sobremesa, uma gulosa batata-doce com cobertura de baunilha, uma pitada de castanhas tostadas e um toque de curry.

Para celebrar o Dia Mundial Vegano e a nova parceria com a Fox, essas receitas festivas também serão apresentadas nos bares quentes do Whole Foods Market em todo o país.

No ano passado, a Whole Foods Market celebrou o Dia Mundial Vegano em parceria com chefs veganos do Vedge, um restaurante popular da Filadélfia, para criar receitas totalmente novas para as festas de fim de ano. A cadeia revelou mais tarde que essas refeições veganas estavam entre as principais favoritas da estação no Whole Foods Market.

E não é só durante a temporada de festas que a Whole Foods Market está promovendo pratos veganos. Pratos de hortaliças inteiras estavam entre as principais tendências de tendências de alimentos da cadeia para 2018. Assim, a rede está lançando um livro de receitas com foco em vegetais, seu primeiro livro de receitas desde 2002, que será lançado em 30 de outubro. Compreendendo receitas centradas em plantas, “The Whole Foods Cookbook: 120 deliciosas e saudáveis ​​receitas centradas nas plantas” é escrito pelo co-CEO e co-fundador John Mackey e apresenta receitas dos chefs veganos e irmãos “Wicked Healthy” Derek e Chad Sarno.


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A variedade de refeições veganas Vegan do Whole Foods Market apresenta romanesco integral assado, recheio de cogumelos e loções de batata-doce

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A cadeia de supermercados americana Whole Foods Market uniu-se ao chef Jeremy Fox para lançar uma nova linha de refeições à base de plantas antes da época festiva.

Autor

Lauren Wills

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Mumbai sediará o maior evento vegano da Índia, o One Earth Festival

O maior evento vegano da Índia, o One Earth Festival (antes conhecido como The Ahimsa Festival), deverá retornar a Mumbai em dezembro pelo terceiro ano consecutivo.

O One Earth Festival foi fundado em 2016 pelo Ahimsa Parmo Dharma Group (APDG), uma organização que promove um estilo de vida de não-violência Ahimsak em todos os aspectos da vida.

“Ahimsa é a linguagem de todo coração e alma. Uma maneira compassiva de viver para os animais, a saúde e o meio ambiente ” escreveu o APDG. “É um modo de vida livre de crueldade e não-violento. Nosso objetivo ao organizar este festival é criar consciência e inspiração para todos e todos adotarem um estilo de vida compassivo. ”

O 2018 One Earth Festival contará com mais de 40 vendedores de alimentos veganos acompanhados por uma área de assentos que pode acomodar até 200 convidados, um “Ahimsa Mall” que mostrará uma variedade de produtos livres de crueldade, um mercado de agricultores orgânicos, um espaço para ONGs para promover a conscientização sobre questões ambientais e animais, e uma shamiana – um tipo de tenda cerimonial indiana – para patrocinadores.

A Vegan First relata que a lista de convidados do festival de Mumbai inclui Ingrid Newkirk, fundadora da organização internacional de direitos animais PETA (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais), Dr. Tramod Tripathi, criador do programa Liberdade do Diabetes, médico e criador premiado da organização holística de saúde SHARAN, a Dra. Nandita Shah, a autora e professora espiritual Nithya Shanti e o montanhista vegano Kuntal Joisher.

Os vendedores de alimentos incluem sorvetes sem leite da White Cub, Organza Foods e doces veganos e muito mais. Outros eventos do festival incluem demonstrações de culinária vegan, um desfile de moda livre de crueldade, um espaço de fitness dedicado a atividades ao ar livre, oficinas ecológicas, atividades para crianças e ativismo juvenil.

Além de organizar o evento, o APDG sedia vários eventos em Mumbai ao longo do ano, como potsucks veganos, demonstrações de culinária e palestras de defensores. Também organizou uma conferência de negócios para promover startups e atualmente está trabalhando para formar um conselho de comércio vegano para fornecer suporte adicional às empresas veganas.

O One Earth Festival está programado para acontecer no dia 2 de dezembro no JVPD Ground em Juhu, Mumbai. Para ingressos, veja aqui. Para mais informações sobre convidados e fornecedores, visite a página do evento no Facebook.


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Mumbai sediará o maior evento vegano da Índia, o One Earth Festival

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O maior evento vegano da Índia, o One Earth Festival, retornará a Mumbai em dezembro deste ano; o festival vegano é organizado pelo Ahimsa Parmo Dharma Group.

Autor

Kat Smith

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