O primeiro Vegan Apenas Summitted Mt. Everest Com Equipamento Sem Animais

Montanhista Dean Maher é o primeiro a vegano a cimeira da face sul do Monte. Everest usando equipamento sem animais.

“Estou muito orgulhoso de anunciar que há dois dias eu me tornei o primeiro vegano do mundo a escalar o Monte Everest (face sul) !!!!” Maher escreveu no Instagram na semana passada. “Eu não usei penugem, nem couro, nem lã, nem seda, etc., mostrando que você não precisa machucar os animais para realizar seus maiores sonhos”.

Maher não é o primeiro vegano a escalar a montanha mais alta do mundo. Ele deu graças ao montanhista indiano Kuntal Joisher por sua orientação. Joisher atingiu o topo do Monte. Everest em 2016, embora em equipamentos tradicionais.

“O dia em que eu subir ao topo do Everest sem comer ou usar um animal como um verdadeiro 100% vegan, acho que isso definitivamente seria o meu favorito” Joisher disse aos Grandes Atletas Veganos. “Isso ainda não aconteceu. Espero que em breve.”

Em maio de 2018, Joisher subiu o Monte. Lhotse, a quarta maior montanha do mundo e parte do Monte. O maciço do Everest, usando todos os equipamentos veganos.

Equipamento de montanhismo vegan de Maher

Maher compartilhou o que ele usava enquanto subia o Monte. Everest em um post hoje cedo. Sua engrenagem consistia em três camadas.

A camada de base era o velo e calças RAB Nucleus Pull-On. A segunda, a calça R2 Fleece e RAB Photon da Patagonia. A terceira, uma jaqueta verde e amarela da Mountain Equipment Citadel, um baiacu vegan preenchido com isolamento PrimaLoft GOLD, que é feito com 55% de materiais reciclados. O atleta usava um traje de veganismo da marca italiana Ética Save the Duck para sua quarta camada. Ele também usava três camadas de luvas.

“Esta é a configuração que funcionou para mim pessoalmente” Maher observou. “Só porque funcionou para mim, não significa que funcionará para você. Todo mundo tem diferentes tolerâncias a temperaturas em diferentes partes de seus corpos ”.

Maher também agradeceu aos sherpas, os nepaleses que ajudam os escaladores a escalar o Monte. Everest, em tornar possível sua cimeira.

“Eles são genuinamente heróis absolutos e quase todos os alpinistas não seriam capazes de fazer o que fazem sem o seu trabalho sobre-humano e os riscos que estão associados a ele” ele escreveu.

Os sherpas normalmente só são capazes de cultivar batatas, mas dois guias – Ang Temba e sua esposa Yangzee – construíram uma estufa em 2012 em sua aldeia, localizada a 13.100 pés acima do nível do mar. O casal cultiva vegetais como bok choy, brócolis, tomate e ervas.


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O primeiro Vegan Apenas Summitted Mt. Everest Com Equipamento Sem Animais

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O alpinista vegano Dean Maher tornou-se a primeira pessoa a escalar o Monte. Everest vestindo equipamento de escalada completamente livre de animal.

Autor

Kat Smith

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Festival de Glastonbury está construindo um palco do Ocean Plastic

Uma arena no Festival de Glastonbury deste ano será feita de plástico oceânico recuperado. O festival de cinco dias retorna a Pilton, Somerset a cada ano, conhecido por apresentar alguns dos maiores nomes da música e aspirantes a estrelas. A formação deste ano inclui as cantoras veganas Miley Cyrus e Billie Eilish.

De acordo com a BBC, a área de dança da Gas Tower no Shangri-La Stage será feita de plástico encontrado em ruas, parques e nas praias de Devon, Cornwall e Somerset. A primeira limpeza de praia para coleta de lixo plástico para a torre ocorreu no dia 11 de maio.

O projeto é uma colaboração entre a instituição de caridade ambiental Keep Britain Tidy, o Orca Sound Project e a diretora de criação do Shangri-La, Kaye Dunnings. Dez toneladas de plástico precisam ser coletadas para construir a arena de 360 ​​graus.

“Este projeto inovador vai ver toneladas de plástico retiradas do nosso meio ambiente – onde tem consequências tão devastadoras em nossa vida selvagem e marinha – e fazer bom uso” disse Allison Ogden-Newton, diretora executiva da Keep Britain Tidy.

Tornando os festivais mais sustentáveis

A Gas Tower não é a única iniciativa sustentável no Glastonbury este ano. Os organizadores anunciaram a proibição de garrafas plásticas descartáveis ​​em fevereiro passado. Os freqüentadores do festival são incentivados a trazer suas próprias garrafas reutilizáveis, que podem ser enchidas nas estações de água.

“Estou muito feliz que, juntos, poderemos evitar que mais de um milhão de garrafas plásticas de uso único sejam usadas no festival deste ano” organizador Emily Eavis disse à BBC.

O Glastonbury Festival incentiva os participantes a reduzir seu impacto ambiental

Preservar a terra é importante para Glastonbury – o festival leva um “ano de pousio” a cada poucos anos para permitir que o solo se recupere. Os organizadores lançaram a campanha Don´t Pee em 2016, instruindo os festivaleiros a não fazerem negócios em terra.

“Fazer xixi no chão causa poluição tóxica do lençol freático” o site explica. “As águas subterrâneas correm para o rio central de Whitelake e descem o vale por quilômetros ao redor. A vida selvagem e os peixes são afetados se 200.000 foliões fizerem xixi em todos os lugares. A Agência Ambiental testa a água regularmente e tem o poder de fechar o local se muitas pessoas tiverem urinado e poluído o local. ”

Os organizadores também lideraram a iniciativa Take It, Don't Leave It como parte de sua campanha ecológica, Love the Farm e Leave No Trace, que instrui os festivaleiros a limparem-se e evitar itens de uso único.

“Milhares de tendas e equipamentos de acampamento abandonados como colchões de ar, tapetes, cadeiras, cobertores e gazebos são deixados após cada festival. Pense com responsabilidade quando fizer as malas para ir a Glastonbury, não traga itens que você não poderá levar para casa novamente ” diz o site.

De acordo com a Associação de Festivais Independentes, cerca de 250.000 tendas de plástico são abandonadas nos festivais do Reino Unido a cada ano. A organização espera encorajar grandes varejistas como Tesco e Argos a parar de comercializar as tendas do festival como de uso único.

O Festival de Glastonbury acontece de 26 a 30 de junho.


Resumo

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Um palco do Glastonbury Festival deste ano será feito de plástico oceânico upcycled, colocando em evidência a sustentabilidade do plástico descartável.

Autor

Kat Smith

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Morte líquida é água sustentável para vegans de ponta reta

Esta poderia ser a água mais reta de todos os tempos? A marca de água vegana sustentável Liquid Death, fundada por Mike Cessario, está aqui para sacudir a indústria de bebidas.

Vendido em latas decoradas com crânios dourados escorrendo e o slogan “assassine sua sede”, a nova bebida é água de montanha 100% não carbonatada, produzida e enlatada nos Alpes. Não contém aromatizante, mas tem um pH ligeiramente alcalino de 8,2 (a água pura tem um pH de 7).

“Se você pensar sobre isso, faz sentido – tudo de metal e punk é extremo” Cessario disse ao Business Insider. “Ser vegano é extremo. Protestar contra o desmatamento é extremo. Há mais veganos em um show de heavy metal do que a Taylor Swift. ”

A água enlatada “instantaneamente decapitará sua sede”, escreve Liquid Death em seu site, acrescentando que a bebida possui eletrólitos e minerais naturais.

Cessario, o diretor de criação da Netflix, criou a bebida para os punks “extremos” de abstinência, explica o The Gazette. A marca joga com isso em grande parte; seu site encoraja os fãs do Liquid Death a “vender sua alma”, inscrevendo-se em sua lista de discussão. Ele também explica seu “processo de Assassinato de Sede”, por meio do qual formas de Morte Líquida “Uma corda de veias que envolve a cabeça da sua sede e a estrangula.

A Cessario anunciou recentemente que sua startup de bebidas arrecadou US $ 1,6 milhão, aumentando o financiamento total da startup para US $ 2,25 milhões. Nomes notáveis ​​no cenário tecnológico investido no negócio, incluindo o fundador e CEO da Dollar Shave Club, Michael Dublin, e o co-fundador do Twitter, Biz Stone.

Latas Liquid Death apresentam o slogan “assassinar sua sede” | imagem: perkatoryroasters / Instagram

Além de aproveitar as crescentes tendências do mercado, o Liquid Death representa o crescente interesse do público em consumismo sustentável. A marca usa a hashtag #DeathtoPlastic e anuncia que sua embalagem de lata de alumínio “infinitamente reciclável” é melhor para o meio ambiente.

Uma lata de alumínio típica contém mais de 70% de material reciclado, enquanto uma garrafa de plástico normal contém três por cento. Mais de 75 por cento de todo o alumínio produzido desde 1888 ainda está em uso hoje, Liquid Death escreve online.

“Quando as garrafas plásticas são recicladas, o plástico reciclado é de baixa qualidade que não pode ser usado para fabricar garrafas novas” nota. Em vez disso, o material é vendido para a China para fabricar tapetes e tecidos baratos, a maioria dos quais acaba em aterros sanitários ”, diz a startup.

“Se a produção de plástico não for controlada, a poluição por plástico superará a libra esterlina em libras até 2050” acrescenta.

Você pode comprar um pacote de 12 modelos da Liquid Death por US $ 21,99 na Amazon.


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Morte líquida é água sustentável para vegans de ponta reta

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Morte líquida é água sustentável para vegans de ponta reta

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Vegans de ponta podem agora saciar sua sede da maneira mais direta possível graças à marca de água sustentável de Mike Cessario, Liquid Death.

Autor

Jemima Webber

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Vans acaba de lançar uma gama de calçados de espécies ameaçadas de extinção vegan

A marca de calçados e de skate Vans lançou uma linha de calçados veganos para conscientizar as espécies ameaçadas de extinção.

Vans colaborou com o artista britânico Ralph Steadman na gama, que apresenta ilustrações na assinatura do artista “respingado, alucinógeno” estilo. As ilustrações são tiradas dos livros “Extinct Boids”, “Nextinction” e “Critical Critters” de Steadman e cineasta Ceri Levy.

Além de apresentar 13 espécies ameaçadas de extinção, a linha de calçados vegan marcou a primeira parceria entre a Vans e a organização WildAid, sediada em San Francisco. A marca se comprometeu a doar US $ 10.000 para a instituição de caridade, que trabalha para reduzir o comércio ilegal de vida selvagem apoia os esforços de conservação.

O CEO da WildAid, Peter Knights, disse sobre a colaboração “Esperamos que essas representações vívidas das espécies mais ameaçadas do mundo possam ajudar a inspirar a mudança que precisamos para salvá-las.

A coleção vem sob a marca premium Vans “The Vault”, lançada em 2003. A marca colaborou com casas de moda e marcas mainstream, de Marc Jacobs à The North Face. Em consonância com a operação exclusiva do Vault, os novos calçados vegan – que incluíam estilos como slip-ons e Sk8-His – estavam disponíveis apenas em locais selecionados.

Além de sua doação para a WildAid, as Vans também incentivaram as contribuições em umexposição inspirada em doações”Em sua loja pop-up localizada no Lower East Side, em Nova York. Obras originais de Steadman foram exibidas ao lado da nova gama.

A gama é deliberadamente ecológica, de acordo com a ideia subjacente ao lançamento. Possui algodão orgânico, decks de skate de madeira com certificação FSC e embalagens feitas com 100% de conteúdo reciclado.

Os sapatos Vans vegan incluem desenhos de espécies ameaçadas pelo artista Ralph Steadman | Imagem / Vans

“Gonzovation”

A conservação é uma causa próxima ao coração de Steadman e Levy. O par cunhou o termo “Gonzovation” e explicou o conceito; “[w]Sempre mantivemos que você tem que fazer as pessoas rirem para engajá-las.

Eles acrescentam:Se dissermos às pessoas: “vocês são todos horríveis, você estragou tudo, e agora veja o que vai acontecer”, as pessoas dizem “sim, tanto faz”. Mas se você faz elas rirem, Eu tenho uma chance.

O Gonzovation é a abordagem alternativa do par para a conservação. Levy disse ao Revelador que a ideia “permite que o resto de nós que não está nesses salões de conservação tenha a chance de fazer alguma coisa.

A conservação precisa encontrar uma maneira de fazer com que mais pessoas façam coisas que ajudarão” ele diz.

Precisamos nos envolver. Precisamos encontrar uma maneira de fazer as pessoas sentirem que fazem parte disso, para que elas não sejam dissociadas dos projetos de conservação. Essa é a pergunta de um milhão de dólares para os conservacionistas hoje: como fazemos as pessoas gonzovationistas?

O lançamento de sapato vans Vegan inclui oito estilos, bem como “cinco peças de vestuário e quatro decks únicos. ” Está atualmente disponível online.


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Vans acaba de lançar uma gama de calçados de espécies ameaçadas de extinção vegan

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Vans acaba de lançar uma gama de calçados de espécies ameaçadas de extinção vegan

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A marca de calçados Vans colaborou com o artista Ralph Steadman e a WildAid em uma nova linha de calçados veganos para aumentar a conscientização sobre espécies ameaçadas.

Autor

Amy Percival

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O que procurar em marcas CBD (mais meus favoritos)

O mundo do canabidiol, também conhecido como CBD, está se expandindo rapidamente. Para entender o burburinho em torno de todos esses novos produtos de CBD, é importante observar os fundamentos do composto como um todo. O CBD é derivado da planta de cannabis, que contém diferentes compostos chamados canabinóides. Os canabinóides mais dominantes são o tetrahidrocanabinol (THC) e o canabidiol (CBD). A principal diferença entre os dois é que o THC produz efeitos psicoativos intoxicantes (você fica “alto”), enquanto o CBD não. Embora o THC ofereça benefícios maravilhosos à saúde, seus efeitos de alteração da mente não são aproveitados por todos.

Como o CBD fornece muitos dos mesmos aspectos positivos sem mudar a maneira como você percebe as experiências, as pessoas cresceram e realmente o amam. Existem várias maneiras pelas quais você pode consumir CBD. O óleo CBD é a forma mais potente e tipicamente a mais não processada do canabinóide, e é por isso que é o meu favorito. Na forma de óleo, você usa um conta-gotas para colocar uma pequena quantidade sob sua língua, você tem controle total sobre o quanto você está ingerindo. Algumas pessoas gostam de consumir CBD em forma comestível porque é conveniente e não requer nenhum pensamento sobre o consumidor final, mas não é o meu favorito, já que os alimentos e bebidas em que o CBD é infundido são frequentemente carregados com açúcar e / ou simples carboidratos.

Tornei-me um grande apoiador da CBD ao longo dos anos por causa de seus extraordinários benefícios para a saúde. A evidência mais forte da eficácia da cura do CBD está no tratamento de algumas das mais severas síndromes de epilepsia infantil, muitas das quais não respondem a medicamentos anti-convulsivos. Os efeitos da cannabis nessas síndromes epilépticas são tão profundos que a FDA recentemente aprovou o primeiro medicamento derivado da CBD para tratá-los. Enquanto a ciência é limitada, a CBD é:

  • Comumente usado para tratar a ansiedade
  • Atualmente, em ensaios clínicos iniciais para o tratamento de transtorno de estresse pós-traumático, bem como esquizofrenia
  • Ser usado para tratar vários tipos de dor crônica, incluindo dor inflamatória e neuropática, que são dois dos tipos mais difíceis de dor crônica para remediar
  • Usado topicamente para ajudar com a dor da artrite
  • Eficaz para algumas pessoas no combate à insônia, uma vez que foi demonstrado que ajuda tanto a adormecer quanto a permanecer dormindo.

Benefícios alternativos para a saúde de consumir CBD estão sendo regularmente descobertos pela comunidade médica e com muitos estados descriminalizando e legalizando a maconha, novos produtos de CBD estão sendo liberados diariamente. A popularidade da CBD teve um pico tão drástico nos últimos dois anos que as vendas nos EUA devem chegar a US $ 2,3 bilhões até 2022! A mania de CBD recém-descoberta ilustra a determinação das pessoas em explorar métodos naturais para melhorar a saúde.

Como o boom da CBD ainda é muito jovem, os produtos não são regulamentados pelo FDA, o que significa que é difícil saber se as empresas estão falando a verdade sobre os ingredientes ou níveis de CBD em seus itens. Além disso, com todo o hype em torno do canabidiol, mais e mais empresas estão pulando no vagão da banda e está ficando difícil detectar quais marcas podem ser confiáveis ​​e quais produtos são de alta qualidade. Se você sabe alguma coisa sobre mim, você sabe que eu sou um grande promotor de tudo orgânico, mas ainda é um desafio encontrar CBD orgânico de alta qualidade. Atualmente, não há alimentos ou bebidas com infusão de CBD que contenham o selo orgânico do USDA, e o número de óleos CBD orgânicos certificados pelo USDA é minúsculo. Na verdade, eu conheço apenas um punhado de marcas de petróleo CBD que são rotuladas como orgânicas pelo USDA (mais sobre elas depois).

O que você deve procurar ao comprar óleo CBD?

O CBD é de espectro total, o que significa que é extraído com todos os outros canabinóides de plantas de cannabis inteiras, ou um isolado de CBD, que é uma extração exclusiva de CBD. Embora os isolados de CBD sejam os mais legalmente não problemáticos, muitos especialistas acreditam no “efeito entourage”, que basicamente significa que o CBD de planta inteira e espectro completo é mais eficaz quando ativado pelos outros canabinóides da planta.

Depois, há a questão de quanto CBD você está realmente consumindo. Como mencionei, porque o FDA ainda não abordou a supervisão, a rotulagem errônea dos produtos da CBD é excessiva. Pesquisas recentes da Penn Medicine mostraram que quase 70% dos produtos da CBD disponíveis online rotulam erroneamente seu conteúdo de CBD, inflando a concentração de CBD. Por isso, é imperativo que você escolha produtos de empresas conceituadas, de preferência aquelas que foram verificadas por terceiros. Além disso, opte pela CBD que foi cultivada em fazendas orgânicas (a maioria dos fabricantes não pode alegar que seu produto é certificado como orgânico, mas pode afirmar se é proveniente de uma fazenda orgânica). Também é importante que o CBD tenha sido obtido usando uma forma segura de extração. O CO2 é um dos métodos mais seguros e mais comuns de extração. Ele usa dióxido de carbono para obter os canabinóides. Extração de lipídios usando óleo de coco orgânico é outro método seguro, pois utiliza lipídios, ou gorduras, para absorver os compostos de cânhamo. Outros processos devem ser evitados, pois podem envolver o uso de solventes tóxicos, como butano e hexano, que podem deixar resíduos prejudiciais no produto final. Se alguma dessas informações não estiver prontamente disponível no site ou na embalagem de um produto, basta perguntar – muitas marcas têm prazer em compartilhar para fins de transparência. Além disso, se eles não estiverem dispostos a compartilhar, você sabe que é melhor comprar de uma empresa diferente.

Em termos de marcas CBD da mais alta qualidade, o meu favorito é atualmente…

NuLeaf Naturals: Esta empresa obtém seu CBD de plantas de cânhamo não OGM no Colorado. Além de atender a todos os padrões que já discuti, seu CBD também é natural, sem aditivos ou conservantes. Você pode comprar on-line produtos da NuLeaf Naturals CBD, o que não pode ser dito para muitas outras marcas da CBD.

Reed’s Remedies: A Reed's nunca usa herbicidas ou pesticidas e sua CBD é sempre verificada por uma organização terceirizada. Outra razão pela qual eu amo Reed’s Remedies é porque seus produtos são organizados com base no resultado desejado: calma, foco, desintoxicação, alívio e sono, tornando fácil encontrar o que você está procurando.

Espectro Puro: Eu sou um grande fã dessa marca. Seus produtos vêm com garantia de 100% e até oferecem descontos militares e veteranos. O Pure Spectrum é tão transparente que publica on-line todos os seus resultados de teste para os consumidores revisarem.

Re Botanicals: Se você parou no estande da Re Botanicals na Natural Products Expo West este ano, você sabe o quão popular é esta empresa. A linha de seu CBD orgânico se estendeu mais do que qualquer outra no evento! Esta marca vende óleo de coco de alta qualidade e misturas de óleo CBD, então você sabe que eu sou um grande apoiador.

Web de Charlotte: Eles não são orgânicos, mas os produtos CBD da Web da Charlotte são de alta qualidade. Eles também oferecem CBD especificamente para cães no caso de seu companheiro canino está passando por estresse.

Solário: Esta marca origina CBD de plantas de cânhamo cultivadas em Vermont. Eu recomendo ficar com o óleo CBD sem sabor da Sunsoil, já que algumas das outras opções contêm “sabores naturais”, dos quais eu não sou fã, já que eles não são regulamentados.

BonaVibe: Seu CBD é de alta qualidade e livre de quaisquer aditivos. Juntamente com testes de laboratório de terceiros, a BonaVibe também exige que seus produtos sejam testados para metais pesados. Como um pequeno bônus, esta marca também oferece óleo de alga Omega-3 vegan.

Pessoas da planta: O CBD da Plant People não é apenas de altíssima qualidade, mas a base da empresa também é muito poderosa. Seus dois fundadores experimentaram reações adversas aos produtos farmacêuticos depois que cada um deles passou por cirurgias por lesões traumáticas da coluna vertebral. Eles decidiram experimentar métodos mais naturais de alívio da dor, o que os levou a criar Pessoas da Planta.

Gorila Verde: Esta marca vem crescendo rapidamente em popularidade e agora está disponível em muitas lojas de saúde e dispensários. Também é uma empresa eticamente sólida, pois está fazendo escolhas sustentáveis ​​e éticas que ajudarão a preservar o planeta e planeja expandir seus métodos de cultivo ecologicamente corretos no futuro.

***

Se você não está animado com o óleo CBD, eu recomendo consumi-lo em forma de chá. Minha marca favorita de chá CBD é atualmente Kikoko. A empresa oferece várias combinações, dependendo dos resultados desejados, como liberação de estresse e função do sono. Certifique-se de verificar com o seu médico antes de tomar CBD pela primeira vez para se certificar de que é certo para você.

Mais de 60 festivais no Reino Unido têm o objetivo de proibir barracas plásticas descartáveis

Barracas de uso único devem ser proibidas para evitar a poluição por plásticos, afirmam organizadores de mais de 60 festivais em todo o Reino Unido.

Estima-se que 250 mil tendas são deixadas nos festivais de música do Reino Unido a cada ano, a maioria das quais acaba em um aterro sanitário. Isso é de acordo com a Associação de Festivais Independentes (AIF), uma associação comercial sem fins lucrativos que representa grandes eventos, incluindo Boomtown e Shambala. Sua nova iniciativa “Take Your Tent Home” brilha um holofote sobre os resíduos de plástico.

O grupo observa que a maioria das tendas é feita com o máximo de plástico necessário para 8.750 palhetas de uso único e 250 copos de cerveja. Enquanto os dados da AIF indicaram que apenas 10% dos participantes do festival abandonaram suas barracas no final do evento, isso representa uma estimativa de 875 toneladas de lixo plástico.

Tornando Festivais Mais Ecológicos

O CEO da AIF, Paul Reed, explica em um comunicado de imprensa que parte da responsabilidade de ajudar a tornar os festivais mais sustentáveis ​​é de varejistas como a Tesco e a Argos.

“Pedimos aos grandes varejistas que parem de comercializar e vender tendas e outros itens de camping como sendo essencialmente de uso único, e lucrando com a cultura descartável” ele disse. “… A mensagem aqui não é comprar uma barraca mais cara – com uma única tenda carregando a mesma quantidade de plástico que mais de 8.700 canudos de plástico, o público do festival pode tomar ações positivas e reduzir sua pegada de carbono simplesmente levando sua barraca para casa e reutilizando isso, garantindo que não se torne um item de uso único neste verão ”.

Segundo a AIF, muitos festivais já estão tomando medidas para serem mais ecológicos. Noventa e três por cento descartaram canudos de plástico e 40 por cento proibiram o consumo de bebidas em copos descartáveis. O grande festival de reggae Boomtown, um dos eventos representados pela AIF, baniu todo o plástico de uso único este ano. O festival está agora substituindo as garrafas de água de uso único por estações recarregáveis ​​e todas as barras terão copos compostáveis.

“Nós somos o primeiro festival do Reino Unido de nosso tamanho a colocar todas essas iniciativas em prática e esperamos sinceramente que isso inspire muito mais a fazer o mesmo agora que ele foi descoberto nessa escala”, anunciou no início deste mês.

Os freqüentadores do festival conscientes do meio ambiente podem reduzir ainda mais o desperdício, não apenas levando sua barraca para casa, mas também optando por canudos, xícaras e utensílios reutilizáveis.


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Mais de 60 festivais no Reino Unido têm o objetivo de proibir barracas plásticas descartáveis

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Mais de 60 festivais do Reino Unido querem proibir tendas de plástico “descartáveis” em uma tentativa de combater o lixo plástico; Os organizadores dizem que os festivaleiros devem levar suas tendas para casa no final.

Autor

Kat Smith

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Norte da Inglaterra é o epicentro da “Revolução Gastronômica Vegana”

O norte da Inglaterra poderia se tornar o epicentro da “revolução alimentar vegana” se a empreendedora de celebridades Heather Mills conseguir seu caminho.

A ativista e empresária – que afirma que o veganismo a salvou depois que ela perdeu a perna em um acidente de carro – comprou fábricas em County Durham e Northumberland para sua marca de alimentos baseada em vegetais, a VBites.

A empresa – que oferece peixe vegano, bacon, frango, hambúrgueres e queijos sem laticínios – está em operação há mais de 25 anos e afirma oferecer mais variedade do que qualquer outra marca do gênero no mercado.

Mills diz que os produtos VBites estão em alta demanda, não apenas no Reino Unido, mas também de empresas no exterior. As novas fábricas permitirão que a marca atenda a essa demanda crescente e impulsione a economia no norte da Inglaterra também, criando centenas de empregos para os trabalhadores locais.

“O que temos é que toda grande empresa no mundo está vindo até nós para o produto, só precisamos escalar” Mills disse em uma conferência para empresários em Gateshead esta semana, de acordo com o Chronicle Live. “Nossa única limitação é o fluxo de caixa e a compra das máquinas, mas nós estamos nela e vamos fazer acontecer.”

Ela adicionou, “Eu coloquei tudo nele e só depende se há alguém lá fora que tenha bolas do tamanho da minha!”

VBites oferece uma ampla gama de produtos | imagem / VBites

Carne vegana no norte

A VBites não é a única marca que fabrica grandes fábricas sem carne no norte da Inglaterra.

A popular marca vegana e vegana Quorn abriu a maior fábrica de carne vegetariana do mundo em Teesside no ano passado. No momento da abertura, foi projetado para produzir mais de um milhão de produtos a cada semana, o que equivale a economizar cerca de 1600 vacas.

A nova fábrica foi necessária depois que a Quorn superou a capacidade em seu espaço em Stokesley, North Yorkshire. CEO Kevin Brennan disse na época, “Estamos crescendo a 15% a cada ano e planejamos crescer a essa taxa a cada ano”. A empresa pretende ser uma empresa de £ 1 bilhão até 2027.

“Temos um interessante canal de produtos para crescer no Reino Unido” Brennan acrescentou. Desde o anúncio da nova fábrica, a Quorn lançou um novo hambúrguer vegano “sangrante”, filés de peixe vegano, e fez uma parceria com a rede de padarias Greggs para fazer seu best-seller de salsicha vegana.


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Norte da Inglaterra é o epicentro da “Revolução Gastronômica Vegana”

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Poderia o norte da Inglaterra se tornar o epicentro da “revolução alimentar vegana”? A Heather Mills está tentando fazer isso acontecer com as novas fábricas da VBites.

Autor

Charlotte apontando

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Há um sorvete vegano para cães agora

Agora você pode comprar sorvete vegano para o seu cachorro.

Se o seu cão tem um dente doce e está sempre de olho em sua sobremesa, eles agora podem ter seu próprio sorvete vegano com sabor de manteiga de amendoim vegan para babar.

A Gelattisimo – que se intitula “Marca Gelato Favorita da Austrália” – lançou o sorvete Pawesome Peanut Butter de edição limitada, adequado para humanos e caninos.

“Você já esteve na extremidade receptora daqueles olhos de cachorrinho enquanto aprecia seu gelato na frente de seu amado cachorro? O nosso MAIS NOVO sabor Pawesome Peanut Butter é perfeito para partilhar com o seu amigo de quatro patas ” diz Gelattisimo em seu site.

“Você quer dizer o mundo inteiro para eles, então é hora de mostrarmos o quanto os amamos de volta” acrescenta. “Se você está procurando por um tratamento depois da caminhada ou algo para curtir enquanto se aconchega no sofá em casa, esse sabor é obrigado a aproximá-lo!”

Feita com manteiga de amendoim e sorvete à base de soja, Gelattisimo observa que o sorvete não é adequado para cães (ou humanos) com alergias, intolerâncias ou com histórico de pancreatite.

Um vegan doggy brunch

Junte-se a Gelattisimo para um brunch doggy vegano em Sydney | image / Gelattisimo

Para celebrar o fato de que agora você pode desfrutar de um doce sem leite com seu companheiro peludo favorito, a Gelattisimo realizará um brunch especial em Sydney, no Restaurante Bodhi.

“Você jantará vegan yum cha, eles comerão petiscos vegan de cachorro recém-feitos e vocês dois devorarão o gelato Pawesome Peanut Butter da Gelatissimo para terminar” as notas da marca na Eventbrite.

Haverá prêmios para o cão mais bem vestido no evento, assim como “Inúmeras oportunidades fotográficas” e cachorros para brincar, acrescenta.

Comida de cachorro livre de animal

Para aqueles que querem dar mais um passo do que um doce e vegan para seu cão, várias marcas também oferecem alimentos salgados para animais.

A Wild Earth oferece lanches sustentáveis ​​e saudáveis ​​à base de koji, que têm mais proteína do que carne e contêm todos os aminoácidos essenciais. Os produtos da Virchew, sediados no Canadá, ainda não estão disponíveis, mas quando forem, serão os primeiros 100 por cento de produtos de ração comercial à base de plantas, apoiados por evidências clínicas; 13 de seus acionistas são veterinários.

PetGuard, Honest Paws e Zen também oferecem opções de comida para cães vegan-friendly, saudáveis ​​e sustentáveis.


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Há um sorvete vegano para cães agora

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Se o seu cão está sempre de olho em sua sobremesa, eles agora podem ter seus próprios sorvetes veganos sem manteiga de amendoim, graças à marca australiana Gelatissimo.

Autor

Charlotte apontando

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Salada de rúcula com cerejas frescas, quinoa e queijo de cabra com ervas

Aqui está um pouco divertido sobre mim, você sabia que eu tenho uma salada com cada jantar? É uma necessidade absoluta em minha casa e outra ótima maneira de adicionar mais greens. Às vezes nós damos um passo adiante e as saladas se tornam o jantar. No caso desta salada, pode tornar-se um jantar leve ou um lado delicioso para um prato principal. Redefina o jantar e faça saladas na rede e nas laterais para manter a entrada da planta alta.

O queijo de cabra, com seu sabor picante e textura quebradiça, ganhou a reputação de ser uma das escolhas mais saudáveis ​​de queijo que existe. Com moderação, o queijo de cabra fornece gorduras saudáveis, é mais fácil para muitas pessoas digerir do que os queijos de leite de vaca, e é ainda um pouco mais baixo em calorias e gordura do que outros queijos.

Salada de rúcula com cerejas frescas e queijo de cabra com ervas

2 porções

Ingredientes:
½ queijo de cabra com ervas
punhado de salsa fresca, finamente picada
1 T. alecrim fresco (ou erva de sua escolha), finamente picado
2 colheres de chá. orégano fresco, finamente picado
2 colheres de chá. azeite
¾ xícara sem glúten panko breadcrumbs
4-5 copos amontoados rúcula orgânica
1 / s xícara de quinoa vermelha, cozida no vapor
½ xícara de cerejas frescas, sem caroço e cortadas em metades
2 T. amêndoas torradas picadas
Salsicha e molho balsâmico:
¼ xícara de vinagre balsâmico
pitada de sal marinho e crack pimenta preta
1/3 xícara de azeite extra-virgem.
2 T. chalotas picadas
Adicione os ingredientes ao liquidificador e misture até ficar homogêneo

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque o queijo de cabra no freezer por cerca de 15 minutos para mantê-lo firme e facilitar a fatia em rodelas. Cozinhe quinoa de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma frigideira pequena aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o seu panko migalhas para o óleo e refogue até dourar ligeiramente. Retire da panela e reserve para esfriar.

Prepare ervas para revestir o queijo. Eu uso uma combinação de alecrim, salsa fresca e orégano, mas você pode usar ervas de sua escolha.

Pegue seu queijo de cabra gelado e enrole-o em suas ervas frescas picadas. Pressione suavemente as ervas, em seguida, use fio dentai para cortar o queijo de cabra gelado em rodelas. Em seguida, pressione suas fatias de corte com firmeza nas migalhas panko (agora que elas esfriaram). Suas rodadas devem ser revestidas em panko. Coloque cada queijo de cabra temperado e crocante em sua assadeira e coloque em cima. Asse por dez minutos, depois vire e asse por mais dez minutos.

Enquanto o queijo de cabra coze, prepare os ingredientes restantes da salada (quinoa, rúcula, cerejas, amêndoas) e molho. Misture os ingredientes da salada, em seguida, cubra com as rodelas de queijo de cabra assadas, sirva imediatamente (melhor com rodelas de queijo de cabra servidas quentes).

Magnésio na Mente | Elissa Goodman

É um dos meus suplementos essenciais, os benefícios do magnésio são extensos e têm sido defendidos pelos curandeiros por séculos. Magnésio foi reconhecido pela primeira vez em notícias médicas no 17º século com a descoberta do sal de Epsom, que o contém. Desde então, foi determinado que este nutriente suporta muitos processos corporais diferentes. O corpo humano depende do magnésio para funções aparentemente incontáveis, como secreção de insulina, controle da glicose no sangue e função nervosa e muscular. O suplemento mineral possui o poder de fornecer energia ao corpo, produzir proteína e DNA, melhorar o sono, acalmar a tensão muscular, regular o transporte de cálcio e outros minerais essenciais e manter um ritmo cardíaco normal – só para citar alguns. O magnésio é responsável por mais de 300 reações enzimáticas e é encontrado em todos os tecidos do corpo humano, principalmente nos músculos, ossos e no cérebro. Portanto, não é surpresa que os pesquisadores tenham descoberto que o magnésio também desempenha um papel na regulação do humor e na resistência ao estresse.

O magnésio ajuda a manter a resposta ao estresse do corpo, controlando os hormônios que reduzem ou elevam o estresse. O estresse crônico faz com que os níveis de cortisol subam, o que pode danificar o cérebro e piorar os efeitos do estresse, levando mesmo à depressão. O magnésio atua para suprimir a liberação de vários hormônios do estresse, como o cortisol, reduzindo o risco de ansiedade e depressão. E o mineral poderoso vai além da regulação do estresse – na verdade, auxilia em muitas funções relacionadas à mente. O magnésio está relacionado à memória e à aprendizagem, pois promove a densidade das sinapses, particularmente no hipocampo, que é a área do cérebro mais responsável pela função da memória. Estudos mostraram que o magnésio também mantém a plasticidade sináptica, também conhecida como protege a função cognitiva, em modelos experimentais da doença de Alzheimer. Além disso, o magnésio tem demonstrado ajudar no adormecimento e na função do sono em geral. O magnésio aumenta o GABA, que é um importante neurotransmissor inibitório no cérebro. O GABA permite que nossos sentidos, como a audição, se tornem menos sensíveis durante o sono. Assim, com níveis mais altos de GABA, estamos menos conscientes do que está acontecendo ao nosso redor e podemos dormir mais profundamente sem interrupção. Sempre que um dos meus clientes se queixa de sono inadequado, uma das primeiras recomendações que faço é aumentar sua ingestão de magnésio.

A pesquisa agora também indica que o magnésio regula os níveis de vitamina D, e a vitamina D tem inúmeros efeitos no sistema nervoso. Cada enzima que é usada para sintetizar a vitamina D requer magnésio como cofator, o que significa que eles precisam do mineral para completar seus trabalhos. Portanto, sem níveis adequados de magnésio, a síntese de vitamina D e o metabolismo cessam. Os cientistas têm tentado entender por que tantas pessoas têm deficiência de vitamina D, e agora estão percebendo que sem a ingestão adequada de magnésio, a vitamina D permanece inativa no organismo. Como a vitamina D é crucial para a saúde do cérebro, a falta de vitamina D ou magnésio pode ser prejudicial. Os receptores de vitamina D existem em todas as células do cérebro e a vitamina é fundamental no desenvolvimento inicial do cérebro. Outro extenso estudo que examinou os efeitos da dieta na função cerebral descobriu que a vitamina D é um preditor essencial do desempenho cognitivo em pessoas idosas. A vitamina D também é necessária para a conectividade cerebral, o que permite que várias redes nervosas funcionem com mais eficiência. Embora a vitamina D seja tão crucial para inúmeras tarefas relacionadas à mente, ela permanece ineficaz sem o apoio do magnésio.

De acordo com um estudo feito por O Jornal de Medicina Intensiva, se alguém tem deficiência de magnésio, a morte é duas vezes mais provável do que se eles tivessem níveis saudáveis ​​de magnésio, o que destaca o quão imperativo esse mineral é para a saúde em geral. Infelizmente, as necessidades de magnésio devem ser satisfeitas através da nossa dieta, uma vez que o corpo humano não o cria sozinho. Alguns alimentos com os mais altos níveis de magnésio incluem leguminosas, feijão, algas marinhas, folhas verdes escuras, sementes, nozes e grãos integrais não processados. Mas, apesar de sua importância, quase metade dos americanos não está obtendo magnésio suficiente como deveria estar, já que a Dieta Americana Padrão está seriamente carente do mineral vital. Além disso, as práticas agrícolas modernas praticamente acabaram com a terra do seu suprimento de magnésio, tornando difícil consumir o suficiente, mesmo se você comer uma dieta equilibrada e saudável. A tecnologia de amaciamento da água também removeu a maior parte do magnésio da nossa água potável. Por causa disso, recomendo que a maioria dos meus clientes tome um suplemento de magnésio.

Existem várias formas de magnésio no mercado, mas o melhor tipo de problemas relacionados à mente é o L-treonato de magnésio. Grupos que correm maior risco de deficiência de magnésio e que definitivamente devem conversar com seus médicos sobre o uso de um suplemento de magnésio incluem pessoas com doenças gastrointestinais como celíacos e de Crohn, pessoas que sofrem de alcoolismo, adolescentes, pessoas com diabetes tipo 2 e indivíduos mais velhos. Idealmente, os homens devem estar recebendo cerca de 400-420 mg de magnésio por dia e as mulheres devem estar recebendo em torno de 310-320 mg (com a quantidade diária recomendada variando para mulheres grávidas e lactantes). Novos benefícios do magnésio estão sendo constantemente descobertos pela comunidade médica, então o escopo completo de como o magnésio afeta a função cerebral provavelmente não será conhecido por muitos séculos.

Como sempre, verifique com um médico antes de tomar um novo suplemento.