Novo Grupo Lobby “Vegan Option Canada” para levar mais alimentos baseados em plantas para o setor público

New Lobby Group ‘Vegan Option Canada’ to Bring More Plant-Based Food to Public Sector

Um grupo de cidadãos canadenses formou o grupo de lobby “Vegan Option Canada” para ajudar a tornar obrigatórias as opções de alimentos à base de plantas no setor público.

O grupo, que se descreve como um “Coletivo de cidadãos comprometidos compartilhando um sonho comum e trabalhando juntos para tornar este sonho uma realidade” inspira-se na legislação aprovada em Portugal no ano passado. Após persistentes esforços da Associação Vegetariana Portuguesa, as opções veganas tornaram-se obrigatórias nas cantinas públicas de todo o país. Da mesma forma, a Vegan Option Canada procura alterar a lei canadense para garantir que as opções de refeições veganas estejam disponíveis em todas as instituições públicas, incluindo escolas, universidades, hospitais e centros de atendimento para idosos.

“As escolhas alimentares das pessoas geralmente não são meramente preferências e podem refletir crenças éticas profundamente arraigadas” observa o grupo, acrescentando que, na ausência de opções veganas, um cidadão “Integridade pessoal e direitos humanos são violados”.

Continua, “O fato de uma pessoa vegana ser forçada a comer produtos de origem animal pode, na melhor das hipóteses, ser psicologicamente traumático, prejudicial à saúde.”

O grupo já está envolvido com o apoio público. Uma petição formal de papel patrocinada pela deputada Marjolaine Boutin-Sweet está circulando em torno de restaurantes e eventos amigáveis ​​aos veganos em todo o país. O grupo pretende obter 85 mil assinaturas antes de janeiro, quando a petição será apresentada ao governo federal.

Uma petição on-line menos formal também possui mais de 18.000 assinaturas. Esta petição, que o grupo de lobby usará como “Referência de bônus” também incentiva os não-veganos a assinar, porque todos se beneficiam de um cardápio mais diversificado e da possibilidade de escolher refeições mais saudáveis.

No futuro, a Vegan Option Canada também planeja apresentar petições paralelas em nível provincial para tratar de instituições sob jurisdição provincial.

UMA NAÇÃO AMIGÁVEL AO VEGAN

O veganismo foi uma das tendências mais procuradas em 2017, de acordo com o Google Canada, e um estudo conduzido pela Mintel no início deste ano mostrou que mais da metade dos canadenses estão optando por alternativas veganas em relação à carne tradicional. Isso seguiu um estudo financiado pelo Canadian Meat Council, que revelou que o país está consumindo menos carne do que o recomendado pelo Guia de Alimentos do Canadá.

Da mesma forma, de acordo com dados obtidos pela Statistics Canada neste verão, os canadenses estão consumindo significativamente menos leite do que antes. Até mesmo o governo está percebendo, investindo US $ 150 milhões em fazendas com foco em proteína vegana.


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Novo Grupo Lobby “Vegan Option Canada” para levar mais alimentos baseados em plantas para o setor público

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Um grupo de cidadãos canadenses formou um grupo de lobby chamado Vegan Option Canada para trazer opções de alimentos obrigatórios à base de plantas para o setor público.

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Lauren Wills

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