Norte da Inglaterra é o epicentro da “Revolução Gastronômica Vegana”

Northern England Is the Epicenter of the ‘Vegan Food Revolution’

O norte da Inglaterra poderia se tornar o epicentro da “revolução alimentar vegana” se a empreendedora de celebridades Heather Mills conseguir seu caminho.

A ativista e empresária – que afirma que o veganismo a salvou depois que ela perdeu a perna em um acidente de carro – comprou fábricas em County Durham e Northumberland para sua marca de alimentos baseada em vegetais, a VBites.

A empresa – que oferece peixe vegano, bacon, frango, hambúrgueres e queijos sem laticínios – está em operação há mais de 25 anos e afirma oferecer mais variedade do que qualquer outra marca do gênero no mercado.

Mills diz que os produtos VBites estão em alta demanda, não apenas no Reino Unido, mas também de empresas no exterior. As novas fábricas permitirão que a marca atenda a essa demanda crescente e impulsione a economia no norte da Inglaterra também, criando centenas de empregos para os trabalhadores locais.

“O que temos é que toda grande empresa no mundo está vindo até nós para o produto, só precisamos escalar” Mills disse em uma conferência para empresários em Gateshead esta semana, de acordo com o Chronicle Live. “Nossa única limitação é o fluxo de caixa e a compra das máquinas, mas nós estamos nela e vamos fazer acontecer.”

Ela adicionou, “Eu coloquei tudo nele e só depende se há alguém lá fora que tenha bolas do tamanho da minha!”

VBites oferece uma ampla gama de produtos | imagem / VBites

Carne vegana no norte

A VBites não é a única marca que fabrica grandes fábricas sem carne no norte da Inglaterra.

A popular marca vegana e vegana Quorn abriu a maior fábrica de carne vegetariana do mundo em Teesside no ano passado. No momento da abertura, foi projetado para produzir mais de um milhão de produtos a cada semana, o que equivale a economizar cerca de 1600 vacas.

A nova fábrica foi necessária depois que a Quorn superou a capacidade em seu espaço em Stokesley, North Yorkshire. CEO Kevin Brennan disse na época, “Estamos crescendo a 15% a cada ano e planejamos crescer a essa taxa a cada ano”. A empresa pretende ser uma empresa de £ 1 bilhão até 2027.

“Temos um interessante canal de produtos para crescer no Reino Unido” Brennan acrescentou. Desde o anúncio da nova fábrica, a Quorn lançou um novo hambúrguer vegano “sangrante”, filés de peixe vegano, e fez uma parceria com a rede de padarias Greggs para fazer seu best-seller de salsicha vegana.


Resumo

Norte da Inglaterra é o epicentro da

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Norte da Inglaterra é o epicentro da “Revolução Gastronômica Vegana”

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Poderia o norte da Inglaterra se tornar o epicentro da “revolução alimentar vegana”? A Heather Mills está tentando fazer isso acontecer com as novas fábricas da VBites.

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Charlotte apontando

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