Menus de café da manhã vegano de Wagamama lançados nos aeroportos do Reino Unido

Wagamama's Vegan Breakfast Menus Launching In UK Airports

A popular cadeia de restaurantes britânicos Wagamama, que serve cozinha de inspiração japonesa, apresenta novos pratos de café da manhã vegano.

Os cafés da manhã à base de vegetais estão a caminho dos locais de aeroportos da cadeia alimentar de inspiração asiática, ajudando os viajantes a “começar [their] dia a maneira vegana. ”

Os comensais podem desfrutar de um prato com bacon seitan de bordo, linguiça beterraba seitan, cogumelos, tomate e tofu mexido, bem como um envoltório roti à base de plantas com maionese Sriracha. Mingau de coco cremoso e tigelas de granola de iogurte de coco crocante também estão em oferta.

As plantas têm estado no centro da placa em Wagamama mais do que nunca recentemente. O curry katsu vegan, também feito com seitan, é uma escolha popular entre os amantes da gastronomia, assim como o cogumelo misto do restaurante e pãezinhos com panko beringela hirato.

Kare Burosu, Yasai Pad-Thai, Yasai Yaki Soba com macarrão de arroz, Yasai Samla Curry e Yasai Itame são veganos, bem como vários acompanhamentos e sorbets, todos registrados com a marca registrada da Vegan Society.

Os pratos são a maneira de Wagamama mostrar que “Carne livre não deve significar sabor livre” a empresa diz em seu site.

Em outubro, a rede se juntou ao chef YouTuber e ao autor do livro de culinária Gaz Oakley para criar um prato à base de vegetais com um ovo vegano. Oakley elogiou Wagamama “Incrível menu vegan” e nomeou o novo prato de ovo vegano um “surpreendente” Adição.

O movimento de cultivo vegano do Reino Unido

A comida vegana está se tornando cada vez mais popular no Reino Unido, já que muitos optam por reduzir a quantidade de produtos de origem animal que consomem por razões de saúde, ambientais ou éticas. O famoso rolinho vegano de salsicha de Greggs e o novo prato à base de plantas da Pizza Hut são um testemunho do número de britânicos que optam por plantas com base em alimentos de origem animal. Pesquisa do ano passado indica que o número de pessoas que se tornaram veganas no Reino Unido cresceu 700% nos dois anos anteriores, com números que devem continuar subindo.

O café da manhã vegano é cada vez mais comum. A Boots lançou um sanduíche vegano de café da manhã durante todo o dia e o Waitrose recentemente recebeu duas refeições prontas com tofu.

A rede de pubs JD Wetherspoon também serve café da manhã inglês vegano, mas é mais fácil do que nunca fazer o prato em casa com receitas como o hambúrguer vegano da BBC, com salsichas sem carne, batatas fritas e tofu mexido. Criativos de cozinha também podem mergulhar em receitas de café da manhã sob medida on-line.

O novo menu de café da manhã vegano do Wagamama estará disponível a partir de 6 de fevereiro.


Crédito de imagem: BBC Good Food

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Resumo

Menus de café da manhã vegano de Wagamama lançados nos aeroportos do Reino Unido

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Menus de café da manhã vegano de Wagamama lançados nos aeroportos do Reino Unido

Descrição

O Wagamama, que serve comida japonesa no Reino Unido, lançou opções de café da manhã vegano com bacon seitan de bordo, salsicha seitan betroot e tofu mexido.

Autor

Jemima Webber

Nome do editor

LIVEKINDLY

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