McDonald's lança hambúrguer de carne 'Big Vegan' na Alemanha

McDonald's lança hambúrguer de carne 'Big Vegan' na Alemanha

A McDonald’s Germany está pronta para lançar seu primeiro hambúrguer vegano.

Chamada de Big Vegan TS, a nova opção inclui o novo Incredible Burger, da Nestlé. Feito a partir de uma mistura de proteína de soja e trigo, o hambúrguer vegetariano cru parece um tradicional hambúrguer de carne crua. Quando cozido, diz-se que ele tem uma suculenta textura carnuda como o Beyond Burger ou o Impossible Burger. A McDonald’s Germany tem um hambúrguer vegetariano feito de quinoa, mas é vegetariano.

O hambúrguer em si consiste no empada de carne servido com mostarda, ketchup, cebola, tomate e verduras. Com 17 gramas de proteínas vegetais por patty, tem exatamente a mesma proteína que os hambúrgueres clássicos de carne bovina do McDonald's. É cozido separadamente de outros hambúrgueres, a fim de evitar o contato com gordura animal.

De acordo com o site de notícias gastronômicas alemão eKitchen, o novo hambúrguer vegano foi um dos 200 produtos que o McDonald's desenvolve em Munique a cada ano. Menos de um quarto dos produtos acabam nos restaurantes. O Big Vegan fez isso, disse um porta-voz, porque oferece os sabores que os clientes esperam da lanchonete de fast-food.

Sanduíche vegano El Veggo do McDonald's Findland

Opções veganas internacionais do McDonald's

Um punhado de locais internacionais do McDonald's adicionou opções veganas ao cardápio nos últimos anos.

No Reino Unido, os clientes agora podem pedir goujon envoltórios veganos, um sanduíche vegy e um vegan Happy Meal. Opções veganas também estão chegando à Austrália em breve. “Entendemos que há uma demanda crescente por opções veganas e vegetarianas, e estamos sempre abertos a sugestões de nossos clientes” um porta-voz disse no início deste ano.

A McDonald's Suécia agora oferece nuggets de falafel vegan e o hambúrguer McVegan, que excedeu as expectativas de vendas do restaurante. O McVegan também está disponível na Finlândia, que também serve um hambúrguer vegetal chamado El Veggo.

No início deste ano, a McDonald’s Norway introduziu nuggets vegetarianos, feitos com uma mistura de grão de bico, couve-flor, milho, cebola e batatas com um revestimento crocante. A Índia tem o McAloo Tikki, um sanduíche que consiste em uma empada de batata temperada.

Para sobremesa, as tortas de maçã do McDonald's são veganas em todo o mundo. Nos EUA, as batatas fritas do McDonald's são temperadas com condimentos de carne, mas são veganas em outros países.

O hambúrguer Big Vegan do McDonald's será lançado em todo o país na Alemanha em 29 de abril.


Resumo

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Descrição

A McDonald's Alemanha está adicionando um hambúrguer vegano ao cardápio, com o inigualável hambúrguer Garden Gourmet “Incredible Burger” da Nestlé.

Autor

Kat Smith

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