Maple Leaf Foods 'Lightlife e Field Roast Form Vegano Megabrand' Greenleaf '

Maple Leaf Foods’ Lightlife and Field Roast Form Vegan Megabrand ‘Greenleaf’

A Maple Leaf Foods Inc., a maior empresa de carnes embaladas do Canadá, está combinando suas marcas líderes de categoria vegan, Field Roast Grain Meat Co. e Lightlife Foods, Inc., para lançar uma nova marca baseada em plantas chamada Greenleaf Foods, SPC.

Operando como uma subsidiária independente da Maple Leaf, a Greenleaf dedica-se a construir um portfólio de produtos à base de plantas líderes, com a intenção de oferecer aos consumidores a maior variedade de opções de alimentos veganos.

Greenleaf será guiado por um “Profundo compromisso com um propósito social, sustentabilidade e o progresso do setor de alimentos à base de plantas”, a empresa disse em um comunicado. Isso reforça as alegações anteriores de Michael McCain, presidente e CEO da Maple Leaf, que disse que a empresa tinha a visão de se tornar líder em proteína sustentável.

Em 2017, a Maple Leaf adquiriu a Lightlife, com sede em Turners Falls, por US $ 140 milhões, e a Field Assat, sediada em Seattle, por US $ 120 milhões. A Field Roast é uma produtora de carne artesanal à base de grãos, incluindo salsichas, assados ​​e fatias de deli, bem como alternativas de produtos lácteos veganos. A Lightlife, da mesma forma, fabrica produtos à base de carne variando de tempeh a alimentos para o café da manhã.

O novo Greenleaf, sediado em Chicago, será liderado por Dan Curtin, que trabalhou com a Maple Leaf por mais de uma década, inclusive como presidente da Field Roast e da Lightlife.

Ele diz, “Nós estabelecemos marcas líderes que são conhecidas por produtos deliciosos e de alta qualidade e estamos entusiasmados por construir e investir nessa expertise para impulsionar a inovação e acelerar nosso crescimento.” Ele continua, “Liderança no mercado de proteínas de rápido crescimento é fundamental para perseguir a visão mais ampla da Maple Leaf Foods para ser a empresa de proteína mais sustentável do planeta”.

De acordo com um estudo realizado pela Mintel no início deste ano, mais da metade dos canadenses estão evitando a carne de origem animal em favor de alternativas veganas. Isso seguiu um estudo financiado pelo Canadian Meat Council, que revelou que o país está consumindo menos carne do que o recomendado pelo Food Guide do país.

Resultados semelhantes foram encontrados nos EUA. De acordo com os resultados de um estudo sobre “Saúde Pública Nutricional”, dois terços dos americanos estão fazendo um esforço consciente para consumir menos carne em meio a preocupações financeiras e de saúde. O mais novo empreendimento da Maple Leaf responde a essa perspectiva de consumo em evolução sobre as melhores opções de proteína.


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Resumo

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Descrição

A distribuidora canadense de carnes Maple Leaf Foods está combinando a Field Roast Grain Meat e a Lightlife Foods em uma empresa de alimentos baseada em vegetais, a Greenleaf Foods.

Autor

Lauren Wills

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