Chef Vegan de 11 anos se torna CEO do restaurante caribenho de plantas

11-Year-Old Vegan Chef Becomes CEO of Plant-Based Caribbean Restaurant

Omari McQueen, empreendedor de onze anos, é o mais jovem chef vegan premiado do Reino Unido. Além de ser o fundador de sua própria empresa, Dipalicious, ele agora é CEO de um restaurante de mesmo nome.

O pop-up acontecerá no Boxpark Croydon neste verão. Embora os detalhes do cardápio ainda não tenham sido divulgados, McQueen adora compartilhar comida vegana do Caribe em seu Instagram, como a jaca para churrasco com batatas fritas e curry. Sua empresa Dipalicious faz mergulhos veganos inspirados na culinária caribenha, como Luv'in Jerk, Caribbean Kick e Coco Curry. Lanches veganos serão lançados em breve, segundo o site.

“Eu não posso acreditar que meus sonhos estão se tornando realidade” McQueen escreveu no Instagram no início deste mês.

Como McQueen se tornou um chef vegano

CEO da Dipalicious, Omari McQueen, com caril vegano do Caribe | Dipalicious

McQueen aprendeu sobre veganismo a partir de um vídeo da PETA no Reino Unido com apenas oito anos de idade e tornou-se determinado a fazer comida que pudesse ser apreciada por todos. Ele também queria ensinar outras crianças sobre comida vegana. Um ano antes, seus pais inflamaram a paixão por cozinhar no jovem McQueen, que foi ensinado a cozinhar depois que sua mãe adoeceu.

Enquanto fazia pizza vegana em seu canal no YouTube, ele descobriu que o resultado final era muito seco e, sem saber se Heinz era vegano, ele fez seu primeiro mergulho. Foi um sucesso entre amigos e familiares, o que o inspirou a fundar o Dipalicious. Ele começou a poupar para o seu próprio restaurante vegan convertido em ônibus, bem como refeições prontas para as crianças. Hoje, ele também organiza oficinas de culinária infantil em casa.

As conquistas do jovem empreendedor já foram reconhecidas várias vezes. Em 2018, ele ganhou o TruLittle Hero Award por ser o Herói do Empreendedor com menos de 12 anos por Cause4Children Ltd. Ele ganhou o prêmio Compassionate Kid Award da PETA por seu trabalho ajudando animais em novembro passado.

“Sua compaixão e sua determinação em criar um mundo melhor para os animais são um exemplo maravilhoso para as outras crianças – e adultos – seguirem”. disse a diretora da PETA, Elisa Allen, em um comunicado.

Ele também ganhou o Proud & Gifted Award por seu trabalho como um chef vegan e palestrante de capacitação de jovens.

O restaurante pop-up vegano de Dipalicious será realizado no Boxpark Croydon de 17 a 24 de agosto.


Resumo

Chef Vegan de 11 anos se torna CEO do restaurante caribenho de plantas

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Chef Vegan de 11 anos se torna CEO do restaurante caribenho de plantas

Descrição

Omari McQueen, chef e empresário vegano de 11 anos de idade, é agora o CEO da Dipalicious, um restaurante vegano de abertura pop-up no Reino Unido.

Autor

Kat Smith

Nome do editor

LIVEKINDLY

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