Solista livre Alex Honnold lança proteína vegana para combater a pobreza energética

O solista gratuito Alex Honnold fez uma parceria com a empresa de produtos Momentous para lançar uma série de proteínas veganas.

Uma porcentagem dos lucros do intervalo será doada para a Fundação Honnold.

Fundada por Honnold – que sobe em pedras para ganhar a vida sem o auxílio de cordas ou arreios -, a fundação está trabalhando para aumentar o acesso à energia sustentável e acabar com a pobreza energética em países como o Malawi e a Zâmbia.

Para cada garrafa de proteína à base de plantas Momentous AbsoluteZero vendida até 1 de maio, US $ 12 serão doados para a fundação – o equivalente a doar duas lanternas solares para famílias vulneráveis.

De acordo com Momentous, as lanternas “Permitir que os adultos cozinhem, as crianças façam o dever de casa e as famílias se reúnam depois do pôr do sol, livres dos perigos das lâmpadas que queimam querosene”.

Lâmpadas de queima de querosene despejam fumaça tóxica na atmosfera, observa a Fundação Honnold. A fumaça não é apenas prejudicial ao meio ambiente, mas também é prejudicial para os seres humanos.

Um post no Instagram da organização observa que queimar uma lâmpada é o mesmo que inalar um maço de cigarros por dia. Explica, “Com uma luz solar, tudo muda. Não há mais maços de cigarros por dia, nem fumaça preta tóxica e muito mais tempo para as crianças estudarem. ”

Honnold acredita em viver a vida da forma mais sustentável e simples possível; Ele segue uma dieta baseada principalmente em vegetais e falou contra a agricultura animal no passado.

Em junho de 2016, ele enviou uma imagem de porcos em uma fazenda da fábrica suíça para o Instagram. Ele escreveu, “Tropeçou nesses porcos durante uma caminhada de um dia de descanso na Suíça. Meio fofo, mas principalmente grosseiro e triste.

Ele adicionou, “Nada como o fedor de esgoto e os gritos de porcos presos para me lembrar por que eu não apoio a indústria da carne.”

Foi essa visão que o levou a fazer parceria com a Momentous para criar o AbsoluteZero, diz Honnold.

“EU apreciar os produtos de recuperação limpos e de alta qualidade que a Momentous está produzindo e queria se envolver,”Honnold diz no site.

“Minha abordagem à nutrição é influenciada pelo impacto ambiental” ele adiciona. “Eu tento pensar em como minhas escolhas alimentares impactam o mundo tanto quanto eu penso sobre como elas afetam o meu corpo”.


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Solista livre Alex Honnold lança proteína vegana para combater a pobreza energética

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O alpinista de solo livre Alex Honnold e sua fundação voltada para a energia sustentável fizeram uma parceria com a Momentous para lançar o pó de proteína vegana.

Autor

Charlotte apontando

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Pizza Hut finalmente lançará queijo vegano nos EUA

A Pizza Hut sugeriu que vai ter queijo vegano em todos os seus locais nos Estados Unidos assim que este verão.

A cadeia comentou:Planejamos disponibilizar queijo vegano em todos os nossos EUA até o final do verão, provavelmente em agosto.“Ele adicionou em uma troca de e-mail com o Vegan Herald,”nós teremos um anúncio oficial com uma data precisa em um futuro muito próximo!

A cadeia atualmente oferece queijo vegano em seus locais no Reino Unido e na Austrália, usando a premiada marca não láctea Violife para criar suas opções veganas.

Pizza Hut comentou sobre o desenvolvimento, “Estamos testando o marketing quando se trata de queijo vegano há algum tempo, e estamos prontos para dar o salto!

O Vegan Herald observa que a cadeia ainda não confirmou qual tipo de queijo vegano será usado. Várias cadeias de pizza que vendem queijo vegano usam produtos como o Daiya e o Follow Your Heart. Também é possível que a empresa esteja desenvolvendo seu próprio queijo vegano.

Pizza Hut UK usa queijo Violife para sua pizza Jack'n'Ch ** se

Queijo Violeta

O queijo Violet não lácteo, que a Pizza Hut usa no Reino Unido, não é um produto novo para os EUA. A empresa lançou três de seus queijos no país no ano passado.

O queijo parmesão vegan da marca, as fatias maduras de cheddar e as fatias de provolone defumadas estão disponíveis no Whole Foods. Antes do anúncio de agosto, o queijo não lácteo só estava disponível em varejistas independentes selecionados.

A marca também fez história no início do ano, tornando-se um dos primeiros anúncios veganos a ser transmitido pela TV convencional.

A campanha incluiu o slogan “Talvez tenhamos feito leite-free muito fácil …”E mostrou aos protagonistas que é tão fácil abandonar os laticínios que eles começam a acreditar que podem realizar outros feitos incríveis.

A empresa sediada na Grécia lançou seus produtos em supermercados independentes e especializados nos EUA em maio de 2017. De acordo com seu site, é “dedicado a fazer degustação incrível, 100% veganos não lácteos, não transgênicos.

Os produtos da Violife não são apenas para veganos, já que a marca entende que as pessoas evitam laticínios por outros motivos também. Afirma que seus produtos também são livres de soja, nozes, glúten e lactose, para aqueles que sofrem de alergias ou intolerâncias.


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Pizza Hut finalmente lançará queijo vegano nos EUA

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Pizza Hut finalmente lançará queijo vegano nos EUA

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A Pizza Hut está lançando queijo vegano em menus de restaurante dos EUA. juntando-se a outros locais globais para oferecer opções livres de produtos lácteos.

Autor

Amy Percival

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McDonald's lança hambúrguer de carne 'Big Vegan' na Alemanha

A McDonald’s Germany está pronta para lançar seu primeiro hambúrguer vegano.

Chamada de Big Vegan TS, a nova opção inclui o novo Incredible Burger, da Nestlé. Feito a partir de uma mistura de proteína de soja e trigo, o hambúrguer vegetariano cru parece um tradicional hambúrguer de carne crua. Quando cozido, diz-se que ele tem uma suculenta textura carnuda como o Beyond Burger ou o Impossible Burger. A McDonald’s Germany tem um hambúrguer vegetariano feito de quinoa, mas é vegetariano.

O hambúrguer em si consiste no empada de carne servido com mostarda, ketchup, cebola, tomate e verduras. Com 17 gramas de proteínas vegetais por patty, tem exatamente a mesma proteína que os hambúrgueres clássicos de carne bovina do McDonald's. É cozido separadamente de outros hambúrgueres, a fim de evitar o contato com gordura animal.

De acordo com o site de notícias gastronômicas alemão eKitchen, o novo hambúrguer vegano foi um dos 200 produtos que o McDonald's desenvolve em Munique a cada ano. Menos de um quarto dos produtos acabam nos restaurantes. O Big Vegan fez isso, disse um porta-voz, porque oferece os sabores que os clientes esperam da lanchonete de fast-food.

Sanduíche vegano El Veggo do McDonald's Findland

Opções veganas internacionais do McDonald's

Um punhado de locais internacionais do McDonald's adicionou opções veganas ao cardápio nos últimos anos.

No Reino Unido, os clientes agora podem pedir goujon envoltórios veganos, um sanduíche vegy e um vegan Happy Meal. Opções veganas também estão chegando à Austrália em breve. “Entendemos que há uma demanda crescente por opções veganas e vegetarianas, e estamos sempre abertos a sugestões de nossos clientes” um porta-voz disse no início deste ano.

A McDonald's Suécia agora oferece nuggets de falafel vegan e o hambúrguer McVegan, que excedeu as expectativas de vendas do restaurante. O McVegan também está disponível na Finlândia, que também serve um hambúrguer vegetal chamado El Veggo.

No início deste ano, a McDonald’s Norway introduziu nuggets vegetarianos, feitos com uma mistura de grão de bico, couve-flor, milho, cebola e batatas com um revestimento crocante. A Índia tem o McAloo Tikki, um sanduíche que consiste em uma empada de batata temperada.

Para sobremesa, as tortas de maçã do McDonald's são veganas em todo o mundo. Nos EUA, as batatas fritas do McDonald's são temperadas com condimentos de carne, mas são veganas em outros países.

O hambúrguer Big Vegan do McDonald's será lançado em todo o país na Alemanha em 29 de abril.


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McDonald's lança hambúrguer de carne 'Big Vegan' na Alemanha

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McDonald's lança hambúrguer de carne 'Big Vegan' na Alemanha

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A McDonald's Alemanha está adicionando um hambúrguer vegano ao cardápio, com o inigualável hambúrguer Garden Gourmet “Incredible Burger” da Nestlé.

Autor

Kat Smith

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Na memória de meu pai: Escolhendo viver no momento e sem arrependimento

Este post é um pouco mais pessoal do que a maioria. Eu sempre achei que seria benéfico para nós compartilhar nossas experiências humanas uns com os outros, a vida não é apenas sobre bebidas verdes e limpezas, afinal. Há pouco mais de um mês, perdi meu pai, Karl Eller, para fazer um estágio de quatro tipos de câncer de tireoide – fazendo dele o segundo homem da minha vida a morrer de câncer. Eu fui abençoado por ter passado o dia anterior sentado com ele, segurando a mão dele, enchendo-o de amor. Instintivamente, eu sabia que esta seria a última vez, mas quando eu pulei em um avião de volta a Los Angeles cheia de emoção, ainda parecia uma surpresa ouvir, somente na manhã seguinte ele tinha passado pacificamente em sua cama.

Eu estou de luto pela perda do meu pai e também por lidar com o imprevisto trauma de perder meu marido, Marc. Tudo veio correndo de volta a um ritmo que eu nunca poderia ter preparado e fui jogada num buraco de luto. Assistir a dois dos homens mais fortes que eu já conheci ser comido vivo de câncer era algo que ainda é difícil para mim, não importa aceitar. Mas, apesar da tristeza do falecimento de meu pai, uma coisa em que encontrei consolo foi o fato de que fiquei sem arrependimentos.

Meu pai era um homem incrível. A lista de conquistas que ele realizou em sua vida é nada menos do que inspiradora. Ele era um empreendedor em todos os sentidos da palavra, e passei minha vida jovem olhando para ele como um homem de negócios. Alguns de seus maiores sucessos incluem a construção da empresa de publicidade de outdoors Foster e Kleiser em um negócio majoritariamente influente de sua própria Eller Outdoor e a fusão com estações de rádio e televisão e jornal para formar a Combined Communications, Inc., que eventualmente se tornou a Gannett. Meu pai também se tornou o chefe da Columbia Pictures Communications, durante o qual ele ajudou com a fusão de sua empresa-mãe com a Coca-Cola Company. Ele também construiu a Circle K, a cadeia de lojas de conveniência, na maior rede de lojas de conveniência de propriedade pública nos EUA. Meu pai foi admitido no Advertising Hall of Fame em 2004 e foi homônimo do Eller College of Management da Universidade do Arizona. Mas, apesar de todos os seus empreendimentos impressionantes, ele sempre foi apenas meu pai para mim. Nós não passamos muito tempo juntos enquanto eu cresci porque ele estava tão ocupado com o trabalho, mas eu sempre tive a maior admiração por ele.

Evidentemente, eu não tinha visto meu pai por alguns meses até recentemente – você sabe como a vida fica no caminho às vezes. Mas, do nada, tive um forte impulso para estar com ele. Não sei ao certo o que me levou a reservar imediatamente um voo para Phoenix para vê-lo, mas ficarei grato por ter passado o desejo de passar o resto da minha vida. Passamos um lindo dia juntos, só nós dois. Eu era capaz de dizer a ele o quanto eu amava e apreciava ele. Eu deixei ele saber que eu estava tão honrado em ser sua filha. Ele estava sentindo muita dor porque a doença estava tomando conta dele, e eu disse a ele que não havia problema em desistir. Ele morreu às 8 horas da manhã seguinte. Estou tão feliz que não confiei apenas em meus instintos, mas os segui até Phoenix naquele dia. Eu estou em paz sabendo que eu tenho que dizer ao meu pai o que ele significa para mim e, mesmo em um nível egoísta, ser capaz de dizer a ele que eu o amava era tão catártico para mim.

Eu estava trabalhando com um de meus clientes alguns dias depois que perdi meu pai. Ela tem câncer e é, compreensivelmente, extremamente ansiosa. Ela é incapaz de estar no momento e está constantemente se estressando sobre o que virá a seguir. Tendo estado no lugar dela, eu entendo completamente o que ela está experimentando. O medo do câncer, ou qualquer doença que ameace a vida, é sufocante. Mas o que aprendi com o falecimento recente de meu pai e de minha própria experiência com a doença é que, às vezes, quando nós ou alguém que amamos, estamos doentes, temos que estar ainda mais no momento do que o habitual. É tudo sobre o que fazemos do momento atual. Todos os gurus estão tentando nos dizer exatamente isso, mas é tão difícil para nós absorvermos. Por que é tão difícil viver o momento, apesar de todos nos dizerem o quanto é importante?

Nós não somos ensinados a viver o momento. Desde tenra idade, a maioria de nós é treinada para pensar em nossos futuros e planejar nossas vidas para que possamos realizar grandes coisas. Estamos constantemente contemplando os próximos passos que devemos dar para nos levar a algum lugar. Mas eu nunca parei para me perguntar se estou feliz onde estou ou se quero ir para onde estou indo. Você já? Eu estou trabalhando com um curador de energia incrível que está me ensinando a viver mais e ele disse recentemente algo que realmente me impressionou:Estamos alugando esses corpos, não os possuímos. Nós os temos por um período de tempo e então devemos devolvê-los.Quando penso dessa forma, percebo que preciso cuidar o máximo possível do meu corpo. Estar presente é uma das melhores maneiras de cuidar de nossos corpos e mentes simultaneamente. Relaxa o sistema nervoso central, ao passo que a obsessão por eventos que ocorreram no passado ou que ainda não aconteceram aceleram o sistema nervoso central, levando a todo tipo de desgaste em nossos corpos e cérebros. Estar totalmente presente é a única maneira de realmente relaxar. Também estamos com medo de entrar em sintonia com nós mesmos porque temos medo do que podemos encontrar. Os planos futuros que temos trabalhado tão arduamente podem não ser o que realmente queremos ou, em última análise, o que precisamos.

Quando nos sintonizamos e chegamos no momento atual, coisas belas, mesmo além do relaxamento, podem acontecer. Podemos fazer conexões com pessoas que nunca imaginamos serem possíveis. Podemos nos curar de maneiras que nunca teríamos sido capazes, se não estivéssemos presentes o suficiente para ouvir os instintos que nos chamam do fundo do coração. Eu estou trabalhando mais duro agora do que nunca para viver minha vida no momento. Alguns dos métodos que estou usando para fazer isso são praticar gratidão – não apenas pelas pessoas maravilhosas da minha vida, mas também por ser intrinsecamente grato por ter minhas próprias experiências. Além disso, deixar de lado a necessidade de me comparar com os outros fez maravilhas pela minha prática de viver mais no agora. Nada me tira do presente como sentir a necessidade de alcançar alguém.

O que eu aprendi através do falecimento do meu pai é que ouvir meus instintos me ajuda a me ancorar no momento atual. Sinto uma dor intensa porque ele não está mais aqui comigo, mas não me arrependo porque pude me despedir. Se eu não tivesse escutado a voz dentro de mim, estaria cheio de remorso. Sinto-me preenchido até a borda com gratidão e sei que posso seguir em frente agora, contanto que eu mantenha meu foco hoje.

Nova York vai reduzir consumo de carne em 50%

O prefeito da cidade de Nova York, Bill de Blasio, anunciou hoje um plano para reduzir os gases causadores do efeito estufa, eliminando gradualmente a compra de carne processada e reduzindo as compras de carne bovina em 50%.

As ações fazem parte do “Green New Deal” da cidade para atacar a questão do aquecimento global de todas as frentes, a fim de reduzir as emissões. O plano, estabelecido em “OneNYC 2050”, garantirá que a NYC adira ao Acordo de Paris.

“Todos os dias que esperamos é um dia em que nosso planeta se aproxima do ponto de não retorno. O Green New Deal da cidade de Nova York encontra essa realidade de frente ”, disse o prefeito Bill de Blasio em um comunicado. “Estamos enfrentando os mesmos interesses que criaram a crise climática e aprofundaram a desigualdade. Não há tempo a perder. Estamos agindo agora, antes que seja tarde demais.

NYC vai eliminar gradualmente a carne processada

Outras iniciativas incluem a mudança das operações do governo para fontes de energia limpa, como a energia hidrelétrica canadense, a reforma de grandes edifícios antigos para emissões mais baixas, a reciclagem obrigatória de resíduos orgânicos e a eliminação desnecessária de utensílios de plástico de uso único.

“Estou particularmente empolgado com o fato de o City ter assumido o nosso manto para reduzir nosso consumo excessivo de carne por meio da eliminação progressiva das compras de carne processada e da redução da compra de carne bovina”. disse o presidente vegan do Brooklyn Borough e o prefeito de 2021, Eric Adams, em um comunicado.

Um crescente corpo de evidências científicas mostra que a carne é um dos maiores contribuintes para a mudança climática. Carne e laticínios estão entre as piores do planeta porque o gado emite metano, um gás de efeito estufa 25 vezes mais potente que o dióxido de carbono.

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“O Instituto de Políticas Alimentares Urbanas da CUNY tem sido um forte defensor de alavancar o poder da 'placa pública' para incentivar dietas mais saudáveis ​​e ambientalmente saudáveis” disse Craig Willingham, diretor adjunto do Instituto de Política Alimentar Urbana da CUNY, falando sobre a redução da carne bovina e processada. “Estes são apenas os tipos de ações políticas que acreditamos serem necessárias para melhorar a saúde pública e enfrentar os desafios ambientais das próximas décadas”.

O Green New Deal de Nova York pretende reduzir as emissões em quase 40% até 2030, com o objetivo de atingir a neutralidade de carbono até 2050.


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Nova York vai reduzir consumo de carne em 50%

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Nova York vai reduzir consumo de carne em 50%

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A cidade de Nova York cortará o consumo de carne bovina em 50% e eliminará a carne processada sob o “Green New Deal”, unindo-se à iniciativa Meatless Mondays da cidade como meio de combater as mudanças climáticas.

Autor

Kat Smith

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Bolo Laranja Flourless | Elissa Goodman

É uma bênção não ter um dente doce, mas eu vivo com um amante de doces e ao longo dos anos aprendi a adaptar várias receitas de sobremesas para ser livre de glúten, menor em açúcares processados ​​e às vezes totalmente vegano. Um bolo de laranja sem farinha parecia um acéfalo, feito tradicionalmente com amêndoas finamente moídas, já sem glúten. O único problema parecia ser o copo cheio de açúcar de cana branco – então testamos o 1: 1 Classic Monkfruit Sugar da Lakanto e ficou ótimo com a quantidade certa de doçura.

Bolo Laranja Flourless

Serve 6-8 fatias

Ingredientes:
2 laranjas orgânicas inteiras (como Cara Cara)
3 ovos
1 xícara orgânica Lakanto “Classic” Monkfruit 1: 1 Substituto do Açúcar
1 ½ xícaras de farinha de amêndoa finamente moída
1 colher de chá. fermento em pó
1 colher de chá. extrato de baunilha
pitada de sal do mar

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Manteiga um bolo de 9 polegadas ou panela de forma de primavera.

Lave as laranjas e coloque as laranjas em uma panela cheia de água, deixe ferver e mantenha em fogo baixo por 1,5 horas até ficarem macios. Escorra e deixe esfriar (coloco na geladeira para esfriar). Quando as laranjas estiverem resfriadas, corte as extremidades e remova a miolo branco pelo centro. Em seguida, corte em metades e adicione a um processador de alimentos e misture-os até ficar homogêneo (isso parecerá uma pasta laranja lisa).

Em uma tigela média, bata os ovos, adicione o açúcar monkfruit e acrescente a farinha de amêndoa, o sal marinho, o fermento, a baunilha e dobre as laranjas até ficar bem misturado.

Despeje a massa na assadeira e asse por 45 minutos ou até ficarem douradas. Retire do forno e deixe esfriar. Quando resfriado, solte a forma de mola ou vire a assadeira.

Sirva guarnecido com fatias de laranja ou frutas ou amêndoa torrada generosamente polvilhado por cima.

* Para conseguir o efeito da foto, ferver 3 laranjas. Corte a terceira laranja em rodas e alinhe a parte inferior da assadeira com as fatias, em seguida, derrame a massa e asse. Legal e virar e as fatias de laranja bonitas agora serão o topo do seu bolo.

É hora de você fazer essas 20 receitas vegan de CBD e Cannabis

O 420 Day está aqui novamente, então por que não comemorar com receitas veganas com infusão de cannabis?

O dia supostamente recebeu o nome de um grupo de estudantes da Califórnia em 1971, que se propôs a encontrar uma colheita abandonada de maconha, conforme estabelecido em um mapa do tesouro. Eles combinaram de se encontrar à tarde, às 4h20, que entrou na cultura popular como um nome alternativo para a cannabis.

CBD é a abreviação de Cannabidiol, que representa 40% da planta Cannabis Sativa. O composto químico interrompe a comunicação entre certos neurônios no cérebro (perturbações em nossos caminhos neurais estão acontecendo constantemente e são desencadeadas por cafeína, glicose e exercício). Estudos sugerem que o consumo de CBD tem uma gama de benefícios para a saúde e foi ligado a ansiedade abaixada, reduziu os sintomas epilépticos e melhorou a artrite. O CBD não é psicoativo, o que significa que não tem um “efeito de aumento” ou causa a fome.

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A cannabis, por outro lado, contém THC e é a flor de marijuana seca de plantas de cannabis femininas não fertilizadas. É resinoso, muitas vezes pegajoso, e tem uma picada levemente amarga. Até o momento, a maconha medicinal era legal em 33 estados dos EUA, enquanto o uso recreativo é permitido em dez.

As receitas vegan abaixo são uma mistura de CBD e pratos de cannabis. o Receitas de CBD são feitos com óleo CBD pronto, enquanto os pratos de cannabis usam maconha, geralmente infundidos em gordura para fazer cannaoil, cannamilk ou cannabutter. Além de tornar a planta mais fácil de cozinhar, o processo de aquecimento, conhecido como descarboxilação, também ativa os canabinóides, tornando efetivos os elementos psicoativos.

É hora de você fazer essas 20 receitas veganas de CBD e cannabis


1. Waffles Vegan com Infusão de Cannabis

Estes waffles fofos de cannabis são feitos com óleo de coco | image / Wake and Bake

Doce, fofo e feito com óleo de coco cannabis caseiro, estes waffles soletrados são uma ótima maneira de começar o dia.

Receba a receita Aqui.

2. Massa de pesto de superalimento CBD com nozes

Adicione um pouco de pesto aromático ao seu macarrão | image / Blueridge Hemp Co

Esta receita de massa de lentilha cria pesto aromático de manjericão fresco e Óleo de coco infundido com CBD. As nozes adicionais adicionam textura e um pouco de terra.

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3. Pudim De Cannabis De Chocolate Cru Vegan Incrível

Abacate e cacau fazem este pudim vegan cru | image / Cannabis Cheri

Feita com abacate e cacau, esta receita tem uma textura espessa e fudgy e é infundida com hash finamente moída.

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4. Doces infundidos com CBD com cúrcuma e gengibre

Tente estes doces cítricos com infusão de CBD | image / Nest e Glow

Meio que um cruzamento entre doces gomosos e fudge indiano (barfi), estes doces com infusão de açafrão contêm óleo CBD e muito sabor cítrico. Eles podem ser feitos em qualquer forma, mas este chef recomenda o molde de caráter de Lego.

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5. Brownies Especiais Veganos Crus

Este é um clássico comestível | image / Coma sua Cannabis

Um clássico comestível apreciado por stoners e usuários casuais de cannabis, esses browns toothsome são feitos com óleo de coco com infusão de cannabis, a receita para o qual está incluído. Estes brownies veganos crus são feitos de aveia, tâmaras pegajosas e nozes.

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6. Panquecas de canábis picante de abóbora vegan

Por que salvar essas panquecas de abóbora para o outono? | image / A cena de erva daninha

Por que guardar pratos de abóbora para o outono quando é uma abóbora tão noz e versátil? Esta receita usa óleo de canna caseiro de coco. A cannabis é adequada para ser infundida em óleo de coco devido ao alto teor de gordura do óleo e ao alto ponto de ebulição.

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7. Melancia Chia CBD Pops

Estes pirulitos de melancia CBD são o lanche de primavera perfeito | Pratos da imagem / CBD

Esta receita sugere infundir o suco refrescante de melancia e os pirulitos de sementes de chia com o óleo CBD de sua escolha. O óleo vem em múltiplos sabores para atender uma variedade de pratos.

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8. Sopa Vegetal Vegana Saudável

Sopa de legumes com infusão de cannabis | image / CannabisCheri

Um saboroso comestível para uma mudança, esta sopa de aquecimento de berbigão é abarrotada de vegetais e temperada com kief descarboxilado. Isso pode colocar os fãs da comédia britânica clássica em mente Espaçado episódio em que Daisy mistura seu orégano.

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9. Chocolate Cannabis

Chocolate cannabis vegan | imagem / cannabis.info

Um método incrivelmente simples para adicionar maconha ao chocolate, esta receita recomenda o uso de uma variedade chamada Chocolate Haze. Ao contrário da maioria das receitas que descarboxilam a cannabis por aquecimento em óleo, este método sugere ativar os canabinóides aquecendo sua erva no forno.

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10. Bolas de Energia Vegana Raw Infundidas com Maconha

Barras energéticas vegan cru de cannabis | image / CannabisNow

Perfeito para a energia on-the-go, estas bolas estão cheias de ingredientes alimentares como sementes de girassol e datas e sugere o uso de cannabutter ou óleo como um fichário.

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11. Zesty e Weedy Vegano Fettuccine Alfredo

Fettuccine alfredo canábis sem leite | image / Food Network

Este prato de massa leve é ​​feito com cannamilk livre de produtos lácteos, amêndoas e muitos ingredientes revigorantes como alho e casca de limão.

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12. Chocolate Quente Vegano Infundido Com Erva Daninha

Chocolate quente THC sem leite | image / Ediblooms

Este chocolate quente, rico e reconfortante, é feito com cannamilk de amêndoa, cacau em pó e raspas de chocolate para um sabor mais espesso.

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13. Molho Quente CBD

Molho quente com infusão de CBD | image / Verdes da Idade da Pedra

Com scotch chilis chilis e uma cabeça inteira de alho, este molho um soco sério. Mas a inclusão da tintura CBD significa que você pode levá-lo em seu ritmo.

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14. Guacamole com Infusão de Cannabis

Guacamole infundido com ervas daninhas eleva partes | image / Wikimedia Commons

Apenas quando você pensou que o guacamole não poderia ficar melhor, esta receita combina a cremosidade dos abacates com as propriedades terapêuticas da cannabis.

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15. Deleites crocantes de arroz vegano com infusão de CBD

Arroz vegano crocante trata | image / Cozinhando com CBD

Feita com xarope de arroz integral, manteiga de amendoim, cereais crocantes de arroz integral e azeite de oliva CBD, esses quadrados chewy são incrivelmente mais suculentos.

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16. Wake 'n' Bake Torradas Vegan Toaster

Massas veganas com torradas veganas THC | image / Wikimedia Commons

Feito com óleo de coco caseiro de cannabis (ou óleo de monstro verde como o chef o chama), esses doces podem ser recheados com geléia, cobertura de chocolate ou açúcar de canela.

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17. Batido de Banana Laranja CBD

Um batido com infusão de CBD é perfeito para o café da manhã | Pratos da imagem / CBD

Smoothies são uma excelente maneira de embalar em muitos ingredientes nutritivos. O alívio da dor e os efeitos relaxantes musculares do CBD fazem desta uma excelente bebida pós-treino.

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18. Sorvete de baunilha com infusão de ervas daninhas vegan

Sorvete de baunilha THC sem laticínios | image / Ediblooms

Feito com todas as coisas coco – creme, óleo e leite livre de produtos lácteos – esta sobremesa tem uma textura aveludada e é dosada com cannabis moída.

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19. Quadrados de Cheesecake de framboesa Vegan crus

Barras de cheesecake vegan cru com óleo de CBD | imagem / hemplucid

Uma camada frutada de caju e creme de coco fica no topo de uma base de aveia e de Medjool, rodada com óleo CBD.

Receba a receita Aqui.

20. Fudge Milagroso Vegano Magico

Fudge com infusão vegana de cannabutter

Este fudge “mágico” livre de produtos lácteos é rico, chocolate e elevado pelo cannabutter vegano.

Obtenha a receita aqui.


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É hora de você fazer essas 20 receitas vegan de CBD e Cannabis

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É hora de você fazer essas 20 receitas vegan de CBD e Cannabis

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Comemore 4/20 com estas cannabis veganas e receitas infundidas com CBD; de waffles a massa de pesto, veja como elevar sua culinária.

Autor

Gillian Fisher

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Agora você pode obter chouriço vegano no Blaze Pizza

Agora você pode adicionar chouriço à base de vegetais à sua pizza na cadeia de restaurantes veganos Blaze Pizza.

Fundada em 2011, a rede de lanchonetes fast-casual, que conta com o apoio da estrela da NBA LeBron James, opera restaurantes em 42 estados e cinco países.

Embora seu cardápio inclua carnes e laticínios, o Blaze é veg-foward, oferecendo quase 20 ingredientes vegetarianos, bem como o queijo sem leite de Daiya. As bases do Blaze e todos os seus molhos vermelhos são veganos.

Em janeiro, a rede de Pasadena, na Califórnia, disse aos fãs no Instagram que estava trabalhando para adicionar carne vegana aos seus cardápios. Agora, a Blaze lançou o Spicy Chorizo ​​sem carne em todos os seus mais de 300 restaurantes na América.

O chouriço – tradicionalmente, uma linguiça de porco fermentada, curada e defumada – não contém produtos de origem animal ou glúten. Foi desenvolvido internamente pelo chef executivo da Blaze, Bradford Kent, e está disponível sem custo extra.

Em uma declaração, Kent disse: “Queríamos criar uma opção de proteína vegana que pudesse ser apreciada por todos os amantes de pizza, independentemente de sua preferência alimentar. É exatamente isso que o novo Spizo Chouriço oferece. É saboroso o suficiente para ser a única opção de proteína nas pizzas, mas também complementa outros legumes ou coberturas de carne. Estamos realmente entusiasmados para que os hóspedes tenham um gostinho disso. ”

A Blaze não é a única cadeia de pizzas a introduzir o chouriço vegano em seu cardápio. No ano passado, a cadeia alimentar baseada no Reino Unido Firezza lançou uma pizza com pimentão vermelho, foguete selvagem, queijo sem laticínios e chouriço vegano.

Você pode encomendar vegan chouriço picante em sua pizza | image / Blaze Pizza

Blaze Pizza está aumentando o calor

Em fevereiro, Blaze revelou que está trabalhando para assumir grandes empresas de pizza, como a Domino's. O co-fundador da Blaze, Rick Wetzel, falou com a Bloomberg sobre os objetivos da empresa, revelando que pretende ter mais de 500 locais. Também planeja introduzir serviços drive-thru e delivery. Bloomberg observou que Blaze acredita que vai “Conquistar clientes de concorrentes maiores com seus ingredientes que incluem rúcula, pesto e até mesmo queijo vegano.”

“Temos uma oferta mais moderna” disse Elise Wetzel, co-fundador e diretor de marketing da Blaze, “Estamos indo atrás desses jogadores maiores.”

Um punhado de figuras de alto perfil investiu na cadeia de pizzas artesanais, incluindo a ex-primeira-dama Maria Shriver da Califórnia, o co-proprietário do Boston Red Sox, Tom Werner, e o atleta da NBA, James. Para investir em Blaze, James deixou seu contrato com o McDonald's e rendeu US $ 15 milhões no processo. Em 2012, o atleta abriu dois de seus próprios restaurantes Blaze.

A Forbes informou em 2017 que a empresa de pizzas vegan-friendly era a cadeia de restaurantes de mais rápido crescimento de todos os tempos.


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Agora você pode obter chouriço vegano no Blaze Pizza

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Agora você pode obter chouriço vegano no Blaze Pizza

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A Blaze Pizza acaba de lançar um chouriço à base de vegetais, aumentando suas ofertas vegetarianas. Blaze Pizza é um dos investimentos de Lebron James.

Autor

Jemima Webber

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Finalmente há uma Nutella vegana super baixa em açúcar

A propagação ao estilo Nutella de chocolate vegano saudável está aqui e para responder a todas as suas orações gastronômicas.

O produto foi lançado pela marca de alimentos Bubble, que visa proporcionar “Paraíso dos alimentos saudáveis, onde as convenções antigas do antigo sistema alimentar não são permitidas e a transparência é o Santo Graal” de acordo com seu site.

A propagação de chocolate da bolha chama-se Hella e é “Impressionantemente saudável” de acordo com PopSugar. Em comparação com as 21 gramas de açúcar da Nutella por porção, a Hella possui apenas 8 gramas.

Além de ser à base de plantas (feita apenas de avelã, açúcar de coco e cacau), a Hella é isenta de glúten e orgânica. Os ingredientes são provenientes de fazendas sustentáveis ​​na Itália, na Indonésia e no Peru, respectivamente. Como o Bubble transporta o spread a partir de suas próprias instalações, nenhum preservativo que prolonga a vida útil é adicionado à receita.

“Finalmente está aqui, a maior queda do ano novo! O primeiro produto in-house da Bubble chegou em toda a sua glória gooey e chocolatey da HELLA ” Bolha escreveu on-line. “Livre dos conservantes artificiais de sua propagação de avelã pronta para uso. Fizemos SOMENTE 3 ingredientes e os unimos para criar uma manteiga pura, grossa e à base de plantas para o seu prazer sem culpa. ”

O produto provou ser popular até agora. De acordo com a PopSugar, a Hella esgotou em apenas uma semana após o seu lançamento.

A propagação de chocolate vegan é feita com três ingredientes | imagem / bolha

Nutella vegan

A demanda por Nutella vegetal está em ascensão e as empresas estão trabalhando duro para acompanhar. Em agosto, a marca de alimentos vegan Vego, popular por suas cremosas barras de chocolate de avelã sem leite, anunciou que estava lançando uma versão para barrar de seu bem-amado deleite. O mergulho é feito com avelã inteira, pasta de avelã e creme de cacau de avelã.

Quando a cadeia de supermercados britânica Co-op começou a vender sua própria versão vegana de Nutella, levou os lanches a um novo nível ao embalar o chocolate em uma garrafa espremida. O chocolate não lácteo, que é feito pela Nature's Store, é livre de óleo de palma – um ingrediente amplamente criticado por seu impacto nocivo sobre o meio ambiente – ao contrário da marca Nutella.

A empresa alemã Vantastic Foods criou o chocolate vegano branco inspirado em Nutella. O cremoso,indulgente e cuidadosamente artesanal ” mergulho é feito com amêndoas e faz dos brindes um deleite para o paladar e os crepes são uma sobremesa inesquecível ” a empresa disse.


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Resumo

Finalmente há uma Nutella vegana super baixa em açúcar

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Finalmente há uma Nutella vegana super baixa em açúcar

Descrição

A marca de alimentos Bubble lançou uma propagação ao estilo Nutella, sem açúcar e sem lactose. Embora não seja sem açúcar, a Nutella vegana é drasticamente mais saudável.

Autor

Jemima Webber

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Óleo de cozinha 101 | Elissa Goodman

Recentemente, um cliente me disse que só usa azeite extra-virgem, não importa o que esteja fazendo. Pedi-lhes que esclarecessem se usam azeite de oliva extra-virgem para cozinhar muito bem, e disseram que sim – o azeite extra-virgem é o único óleo que usam. Achei isso muito interessante, mas mais comum do que você imagina. . Frequentemente, optamos pelo óleo de cozinha usado na casa em que crescemos, ou escolhemos um que nos foi dito ser a opção “saudável” e o acompanhamos para facilitar as coisas. Mas, há tantos óleos lá fora, incluindo aqueles mais adequados para todos os diferentes tipos de culinária.

Comecei a perguntar a outros clientes quais óleos eles usam com frequência. Alguns dos principais óleos que eles mencionaram usar como grampos são absolutamente terríveis para a saúde e eles não tinham idéia! Era hora de juntar uma lista de óleos para destacar alguns pontos positivos e negativos de cada um, com o objetivo de orientar meus leitores no processo de tomada de decisões sobre o petróleo.

O bom

Azeite Extra Virgem (EVOO)

O EVOO é indiscutivelmente o óleo mais comum nos lares americanos. É feito pressionando azeitonas e extraindo o óleo restante. Ele pode ter vários sabores diferentes, como amanteigado, gramado, picante, dependendo de onde as azeitonas são. O EVOO tem um ponto de fumo de cerca de 325 graus Fahrenheit, que é relativamente baixo no mundo do petróleo. É por isso que fiquei surpreso que muitos dos meus clientes cozinham apenas com a EVOO. Muitos pratos exigem cozinhar a temperaturas acima do ponto de fumaça da EVOO, o que significa que há uma boa chance de o óleo começar a superaquecer – levando a nutrientes mortos e problemas de saúde. Eu definitivamente recomendo economizar azeite extra virgem para usos como curativos, vinagretes e chuviscos de acabamento em cima de saladas. EVOO é embalado com antioxidantes e polifenóis, que são produtos químicos de plantas benéficas, bem como boa gordura. O EVOO é um alimento básico na dieta mediterrânea, bem como algumas das outras populações mais saudáveis ​​do mundo. EVOO prensado a frio e não filtrado é ideal, uma vez que contém mais antioxidantes saudáveis ​​e não é danificado por um processo de aquecimento que é frequentemente utilizado para produzir outros óleos.

Abacate

É incrível que os abacates tenham tantos benefícios para a saúde e possam até ser usados ​​para produzir um óleo nutritivo. A polpa ao redor do poço de um abacate é prensada para fazer o delicioso óleo de abacate. É cheio de gorduras saudáveis, incluindo ácido oleico e ácidos graxos essenciais. Eu amo o óleo de abacate porque é um superalimento que pode ser regado em cima de pratos ou adicionado em pensos ou usado para cozinhar. O óleo de abacate tem um alto ponto de fumaça, o que significa que você pode cozinhar sem se preocupar. A maioria dos óleos não é tão flexível. Eu recomendo trocar o seu óleo de cozinha por óleo de abacate sempre que possível.

Coco

Apesar do fato de que o óleo de coco é principalmente gordura saturada, é uma escolha fantástica para o óleo de cozinha. É composto de triglicerídeos de cadeia média (MCT), que, contraintuitivamente, são conhecidos por reduzir o colesterol e a obesidade. Cuidado que o sabor do óleo de coco é muito forte, por isso, se você não é um amante de coco, você vai querer pular este óleo. O óleo de coco pode tolerar o calor até cerca de 350 graus Fahrenheit, por isso é ideal para assar e refogar em fogo médio a alto. Eu amo usar o óleo de coco para assar.

Linhaça

Eu absolutamente amo óleo de linhaça porque é rico em ácidos graxos ômega-3 e foi mostrado para ter benefícios para a saúde, como reduzir a pressão arterial. Como o óleo de semente de linhaça tem um ponto de fumaça baixo, como EVOO, é melhor usá-lo com um fiozinho ou como base para molhos para saladas. Eu conheço muitas pessoas que até gostam de aplicá-lo como um hidratante pesado para sua pele e cabelo. Outra razão pela qual eu gosto de óleo de linhaça é o sabor – tem um sabor amanteigado que não é arrogante. Ele combina bem com quaisquer ervas ou especiarias.

O mal

Azeite Regular (também conhecido como “Light” ou “Pure”)

Não se deixe enganar pelo fato de que isso às vezes é chamado de azeite “puro”; O azeite leve não é tão saudável quanto o azeite extra-virgem. Enquanto o azeite de oliva comum tem as mesmas gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​do que o azeite de oliva extra virgem, está faltando muito dos antioxidantes e polifenóis positivos contidos no azeite de oliva extra virgem. O EVOO é recolhido durante a primeira prensagem das azeitonas, por isso, muitos dos nutrientes não estão presentes durante as prensagens posteriores quando o azeite leve é ​​extraído. Algumas pesquisas mostram que o azeite extra-virgem pode ajudar a reduzir a inflamação, mas o mesmo não é dito para o azeite comum. O azeite leve tem um ponto de fumaça mais alto (475 graus Fahrenheit) comparado ao seu primo extra-virgem, o que significa que ele não irá superaquecer se você cozinhar com ele. Outra razão pela qual eu não amo azeite regular é que ele é produzido usando produtos químicos, que eu nunca sou fã de. Eu recomendo ficar com azeite extra-virgem, sempre que possível.

Canola

O óleo de canola é extraído da planta de colza. Esta planta contém ácido erúcico, que tem sido conhecido por causar danos ao coração em estudos com animais. Plantas de colza foram geneticamente modificadas para resistir a herbicidas, então a maioria do óleo de canola é extremamente geneticamente modificado (ou GMO). Além disso, pesquisas mostram que o consumo de óleo de canola tem sido associado à deficiência de vitamina E e menor tempo de vida em vários estudos em animais. Pior ainda, o óleo de canola é tão processado que contém gorduras trans e esses são um dos piores tipos de gorduras para o corpo humano. Eles podem levar a uma série de problemas de saúde, incluindo o aumento dos níveis de colesterol LDL (mau).

“Vegetal”

Muitas pessoas cozinham com vários óleos vegetais regularmente, mas a maioria não percebe que está fazendo um desserviço significativo ao fazê-lo. Os óleos claros, quase sem sabor, são altamente processados ​​e refinados e vêm na forma de óleo de cártamo, milho, soja e girassol. O óleo de canola também se enquadra nesta categoria. Estes óleos vegetais são altamente inflamatórios, o que pode levar a efeitos ainda mais prejudiciais. Muitos de nós crescemos com nossos pais usando óleos vegetais para cozinhar quase tudo, mas é hora de passá-los e começar a optar por algumas das opções de óleo mais saudáveis ​​mencionadas aqui.

Palma

O óleo de palma é um óleo vegetal que vem do fruto das palmeiras. É melhor evitá-lo porque não é saudável e prejudicial ao meio ambiente, mas é difícil fazê-lo, já que aparentemente é tudo. Na verdade, o óleo de palma é incluído em cerca de 50% dos produtos embalados em mercearias! O óleo de palma é rico em gordura saturada e não é particularmente rico em quaisquer nutrientes. O óleo de palma também é um dos principais propulsores do desmatamento, que é um problema sério em todo o mundo. Como resultado do desmatamento, o óleo de palma também está contribuindo para a destruição de várias espécies – algumas das quais já estão na lista de ameaçadas, como orangotangos e elefantes pigmeus. Faça o seu corpo, os animais e o planeta como um todo um favor, ignorando esse óleo.

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A lista de opções de petróleo é longa e pode parecer esmagadora. Por fim, recomendo cortar o máximo possível de óleos refinados (exceto azeite de oliva extra virgem). Para cozinhar, você pode usar óleo de abacate orgânico, óleo de coco orgânico ou mesmo ghee alimentado com capim orgânico, já que eles podem ser cozidos em temperaturas mais altas. Óleos vegetais devem ser evitados tanto quanto possível. Algo para notar, independentemente de qual óleo você está usando é que você deve sempre ler os ingredientes. Um produto pode dizer que é o óleo de coco, mas, após uma investigação mais aprofundada, você pode achar que não é o óleo de coco puro e que ele realmente contém óleo de palma. É importante adquirir o hábito de ler a lista de ingredientes para cada alimento que você compra, já que as empresas têm um jeito de esconder coisas para enganá-lo. Certifique-se de que você está sempre comprando a versão pura e orgânica de qualquer óleo que esteja usando e, lembre-se, a moderação é a chave.