Agora você pode obter lagosta vegana feita de inhame

You Can Now Get Vegan Lobster Made From Yam

Nos últimos anos, hambúrgueres “sangrando” veganos como carne, “frango” frito feito de seitan e salsichas sem carne feitas de soja, proteína de ervilha e cogumelos encheram prateleiras de supermercados e cardápios de restaurantes. A demanda por carne vegana aumentou à medida que os consumidores aprendem mais sobre os problemas ambientais, éticos e de saúde associados à ingestão de produtos de origem animal.

Embora um punhado de marcas esteja oferecendo agora filés de peixe vegano, muitos ainda precisam se concentrar na criação de crustáceos veganos, especialmente lagosta. Mas uma empresa criou uma solução para aqueles que desejam um pouco de crustáceo livre de crueldade.

May Wah Vegetarian Market – uma loja especializada em carne vegetariana com sede em Nova York – oferece carne de lagosta vegana feita com farinha de inhame e óleo vegetal, entre outros ingredientes. Recomenda que os clientes “Ferva a lagosta em água quente e deixe esfriar. Fatie a lagosta e deixe marinar com os molhos desejados … sirva frio, frite ou cozinhe.

As lagostas podem sentir dor?

A lagosta real é frequentemente fervida viva, o que muitos argumentam ser humano, já que os animais não podem sentir dor, no entanto, outros afirmam que isso não pode ser provado, e é provável que eles sintam dor de alguma forma.

Barbara King, uma antropóloga biológica, disse ao Washington Post, “Se sabemos ou não sabemos, é nossa responsabilidade ética dar a eles o benefício da dúvida e não colocá-los em água fervente.”

Adicione a carne de lagosta vegana a saladas, frituras e guisados

Presunto de peixe vegano, carne de carneiro e bife de caranguejo

Além da carne vegana de lagosta, o mercado vegetariano – que geralmente fornece seus produtos para restaurantes vizinhos – oferece uma variedade de produtos de carne vegetariana, incluindo pernas de frango veganas (feitas de proteína de soja), carne de carneiro cozida vegan (feita com cogumelos) e vegan bife de caranguejo (feito com uma variedade de legumes fatiados).

A loja única é um sucesso entre os consumidores, com muitos viajando de toda a cidade apenas para visitar. “Os destaques incluem costelas cítricas na seção congelada (comedores de carne e veganos vão desmaiar com isso), bem como 'presunto de peixe', que é envolto em algas marinhas e parece um enorme rolo de sushi e tem um gosto incrível” diz um revisor sobre viagens vegan e guia de restaurantes Happy Cow.

“Outro destaque é o charque, que meus amigos que comem carne adoram tanto, que estão pensando em se tornar vegano apenas baseado neste único produto” eles adicionaram.

May Wah Vegetarian Market está localizado na Hester Street em Chinatown, Manhattan.


Resumo

Agora você pode obter lagosta vegana feita de inhame

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Agora você pode obter lagosta vegana feita de inhame

Descrição

O May Wah Vegetarian Market, em Nova York, oferece uma variedade de produtos de carne vegana, incluindo carne de lagosta e caranguejo feita de vegetais.

Autor

Charlotte apontando

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LIVEKINDLY

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