Noruega é a primeira nação a proibir todo o biocombustível à base de óleo de palma para impedir a destruição das florestas tropicais

Os biocombustíveis à base de óleo de palma não serão mais permitidos na Noruega, anunciou o parlamento do país na semana passada. O movimento, que visa impedir a destruição das florestas tropicais indonésias arrasadas por plantações de dendê, faz da Noruega o primeiro país a aplicar essa decisão.

A indústria de biocombustível da Noruega terá até 2020 para eliminar gradualmente o petróleo. Mas o óleo de palma não é encontrado apenas em biocombustível; Ele também é usado em uma variedade de alimentos e itens de higiene pessoal de bolos e manteiga de amendoim se espalha para shampoos e sabonetes. Esses itens ainda serão permitidos. A UE também está trabalhando em direção a um prazo de 2030 para descontinuar produtos usando óleo de palma. E outros países devem seguir a liderança da Noruega sobre o óleo de palma.

“A decisão do parlamento norueguês dá um exemplo importante para outros países e demonstra a necessidade de uma reforma séria da indústria mundial de óleo de palma” Nils Hermann Ranum, da Rainforest Foundation Norway, disse em um comunicado.

As florestas tropicais na Indonésia, e especificamente nas florestas de Bornéu, estão sendo destruídas para a produção de óleo de palma. Bornéu é a única região onde orangotangos ameaçados de extinção são encontrados na natureza e seu número está diminuindo rapidamente à medida que as florestas são queimadas, de modo que as plantações de palmeiras podem tomar seu lugar.

A decisão da Noruega de remover o óleo de palma de sua indústria de biocombustível veio depois de anos de discussão e votação no ano passado para impedir o governo de comprar biocombustível à base de palma (o governo passou a usar um sistema de remoção voluntária).

A decisão na segunda-feira passada reuniu uma maioria de votos no parlamento; era mais abrangente do que a legislação anterior, agora, estendendo-se agora ao mercado inteiro de combustíveis do país, instando o governo a “Formular uma proposta abrangente de políticas e impostos na política de biocombustíveis, a fim de excluir os biocombustíveis com alto risco de desmatamento.”

O óleo de palma não está apenas causando o desmatamento e a perda de habitat para os orangotangos – está afetando também o clima. De acordo com estimativas recentes, as demandas atuais podem levar a 7 bilhões de toneladas de emissões de CO2 produzidas nas próximas duas décadas.

A Rainforest Foundation da Noruega encomendou um relatório de 2017 sobre os biocombustíveis à base de óleo de palma e descobriu que eles são mais prejudiciais ao clima do que os combustíveis fósseis ”.talvez várias vezes pior. ”


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A Noruega baniu todos os biocombustíveis à base de óleo de palma, em um esforço para ajudar a acabar com a destruição da floresta tropical e evitar a perda de habitat para orangotangos ameaçados de extinção.

Autor

Jill Ettinger

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Vegan fumado cenoura salmão 'F-ish' em uma jarra lança no Reino Unido

O Reino Unido está adicionando à sua lista de opções de peixe vegano com o lançamento no mês passado do F-ish, uma alternativa baseada em vegetais para salmão defumado.

O criador do F-ish, que apenas passa por Moko, diz que a ideia da marca está enraizada em sua infância.

“Quando eu era mais jovem, eu morava no Japão e comia muito marisco” Moko disse ao Metro.co.uk. “Eu simplesmente amei o sabor e a textura que trouxe ao meu prato. No entanto, como vegana e ambientalista, tomei a decisão de terminar minha contribuição para a criação em massa de peixes. ”

Moko, que também dirige um espaço para eventos veganos, onde organiza festas de queijos e vinhos veganos sem laticínios, começou a servir o peixe vegano nos eventos. Tornou-se um grande sucesso.

“Eu queria criar alternativas para pessoas como eu, ao mesmo tempo em que também trazia conscientização para questões de crueldade marinha, sobrepesca e destruição do ecossistema aquático” ela diz.

F-ish é feito com cenouras, que quando fumadas e temperadas, assumem o sabor e a textura do salmão defumado. É uma tendência que está se espalhando em restaurantes em todo o mundo, mas a Moko é a primeira a engarrafá-la.

A Moko está vendendo o salmão vegano F-ish no Hackney Market, mas supermercados e pequenos estoquistas devem começar a transportar o produto em breve. Ela diz que a Whole Foods também começará a vender F-ish.

“É ótimo porque permite que as pessoas experimentem a nostalgia e o prazer de um sabor e uma textura semelhantes, mas de forma mais sustentável, sem comprometer seus valores” Moko diz. “Também é útil para pessoas com alergias ou mulheres grávidas que não desejam se arriscar a ingerir poluentes”.

O Reino Unido está vendo peixes veganos aparecerem em lojas tradicionais de peixe e batatas fritas também. A popular cadeia Sutton and Sons lançou recentemente um local totalmente vegano, à medida que a demanda por frutos do mar vegetal continua a aumentar.

A marca norte-americana Loma Linda está trazendo seu tunê vegano enlatado para as prateleiras do Reino Unido no início de 2019. A Good Catch Foods está pronta para lançar seus produtos veganos de atum e caranguejo no início de 2019 também. A marca, desenvolvida pelos chefs veganos irmãos Derek e Chad Sarno da Wicked Healthy, usa uma mistura de feijão e algas marinhas para fazer seu peixe vegano.

Enquanto a demanda por frutos do mar vegana continua a subir, esse não é o caso dos frutos do mar tradicionais. Em uma entrevista recente, o vice-presidente de marketing da Starkist lamentou que os Millennials levaram ao recente declínio nas vendas de atum em conserva. “Muitos millennials nem possuem abridores de latas” ele disse.


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Vegan fumado cenoura salmão 'F-ish' em uma jarra lança no Reino Unido

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A marca de salmão defumado vegan F-ish está servindo no Hackney Market, em Londres, e chegando às prateleiras dos supermercados em breve.

Autor

Jill Ettinger

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Lançamento de Veggies in Blankets envolto em Aubergene Vegan em Morrisons

A principal cadeia de supermercados do Reino Unido, a Morrisons, está oferecendo uma versão vegana de porquinhos de Natal neste ano com seus Veggies in Blankets.

O produto apresenta um “Mistura de tomate, batata, cogumelo e manjericão” envolto em beringela, e oferecer uma alternativa mais sustentável e saudável para os porcos-em-cobertores. A Tesco descobriu recentemente que os ingleses preferem os couves de Bruxelas à tradicional comida de Natal de carne vermelha, que envolve linguiças de porco envoltas em uma camada de bacon, em linha com a crescente demanda por alimentos festivos à base de vegetais. Em vista disso, os Veggies in Blankets da Morrisons provavelmente serão populares.

Os Veggies in Blankets fazem parte da nova e acessível gama V Taste da cadeia. A coleção de refeições prontas para a própria marca também inclui refeições, incluindo um Mushroom Bolognese, 3 Bean Chili Non-Carne e Teriyaki Mushroom Noodles, além de queijos e sobremesas veganas.

De acordo com o The Guardian, David Potts, executivo-chefe da Morrisons, explicou que a incursão da cadeia em pratos à base de vegetais e a rotulagem vegana explícita visam melhorar a popularidade do supermercado e aumentar o apelo entre os jovens consumidores.

Vegan Twists em alimentos clássicos de Natal

Os Veggies in Blankets juntam-se a uma variedade de reviravoltas à base de plantas em pratos festivos clássicos. Por exemplo, os pratos de queijos veganos de Natal da premiada marca de queijo Violet, livre de produtos lácteos, lançado recentemente nos supermercados do Reino Unido.

Para alimentação, os consumidores podem substituir o peru por um Tofurky Vegan Holiday Roast, ou o Jantar de Natal Sem-Noça da Islândia.

Sobremesa também é coberta, com vários varejistas, incluindo Tesco e Hotel Chocolat vendendo pudins de Natal vegan-friendly e bolos. Para beber, os consumidores aventureiros também podem se interessar pelos cobertores de porcos veganos da Sainsbury e pelo chá com sabor de couves de Bruxelas.

As opções de fábrica da ASDA incluem um Chestnut Roast, um Vegan Pâté e uma tábua de queijos vegana, e a gama da Waitrose & Partners inclui o Pulled Jackfruit Tacos, o Beet Wellingtons e o Iced Fruit Cake.

Vendido em embalagens de dez, os Veggies in Blankets são dublados como ideais para festas festivas e podem ser congelados para o Natal. O produto também se destina a ser acessível por um preço de £ 2,50.

Receitas abundam para o chef de casa, bem como este para Cenouras em um cobertor no site, cavalo de terça-feira.


Crédito da imagem: Plant Power Foods

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Lançamento de Veggies in Blankets envolto em Aubergene Vegan em Morrisons

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A Major Morrisons, um supermercado do Reino Unido, está oferecendo uma versão vegana de porquinhos festivos em cobertores com seus Vegetais à base de plantas em Cobertores neste Natal.

Autor

Lauren Wills

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